" k, e" r; X: rtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \6 B) I; d, z: ]: t% a5 o/ V
燒烤用牛柳 1件5.39.217.77, w8 T2 }8 Q+ A! b
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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4 ^$ C& F5 i0 e) Q. Z k5.39.217.77百里香 1茶匙（切碎）
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; ^4 Q! n) \6 @公仔箱論壇鼠尾草 1茶匙（切碎）
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8 i7 D% d3 [1 a' H( Q, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
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鹽及黑胡椒粒 適量5.39.217.77- N0 R5 z3 B8 O4 F/ Z
, M& _* u0 V3 B8 q蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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製法：公仔箱論壇1 a& ^# l% r P w' t U
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。5.39.217.77) s2 x9 w* g6 g
4 b5 m1 U5 z& ^& C/ v* ^+ L+ v2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。 W2 b% F) n1 ?( ?
" s7 y5 i' g' v4 Y$ ]; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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$ x* J6 y3 G# S6 k$ f備註：
' | l/ v$ d! b* Y貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。tvb now,tvbnow,bttvb0 `4 O4 `/ ]" K! Q/ Z0 F) G
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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