 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- ?& ^3 n* M* g; c/ S
材料：
$ K9 G* g8 ^ f2 ~3 W) P2 b& x燒烤用牛柳 1件tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 n( T+ p& q0 \5 y% \0 E
8 R. E/ D8 w- [tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 6湯匙（融化待用）5.39.217.776 ^/ N0 z# L5 b% R/ F8 a7 V
6 f. e) X& T8 A3 Q, F2 X) w' o$ e bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 1茶匙（切碎）
, h( ?2 o0 _+ V+ r$ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* T$ d4 K5 w7 f
鼠尾草 1茶匙（切碎）
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1 S' L, x( }7 ^/ K. r: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, E: \8 `: U' y4 I3 j
1 l! n T( I j5 Y鹽及黑胡椒粒 適量5.39.217.77" d5 w5 }1 U% S" _
5 g$ J$ d8 o( W2 T, ~1 [公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙（二人分量）4 a2 I9 Y5 j( X, N
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製法：
+ U: X& {7 j3 m! S( I m5.39.217.771.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。5.39.217.77( d" V& m: Z5 c8 c
0 i4 f! u: z7 Q( w5.39.217.773.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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1 y" V/ J( C' W& k3 ctvb now,tvbnow,bttvb備註：5.39.217.773 ~8 `: @6 d" r' Y
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。+ h' w+ t$ I0 ?' l7 ~0 C
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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