[西式食譜] 白菌牛柳

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$ a* Y1 y2 K5 N3 @; L材料：
: _1 ]$ f* `) N8 L2 p燒烤用牛柳　　1件
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$ K. }3 T. p9 E4 A& N: a! E5.39.217.77無鹽牛油　　　6湯匙（融化待用）
+ l; ]; N9 p5 _- J" O# g- S% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 R: p: v0 F7 i3 I" Z/ O
百里香　　　　1茶匙（切碎）5.39.217.77# ~  @. `, [9 U& t

: d& W; F+ l6 x( n! E2 J鼠尾草　　　　1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- o$ i2 P3 _3 m

$ b8 h, w3 w* B+ n8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白蘑菇　　1千克（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( w* r2 G- E' n  _2 f
5.39.217.77  e5 E3 L2 f- g' @6 D- P% p# f5 S
鹽及黑胡椒粒　適量
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蒜蓉　　　　　1茶匙（二人分量）
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ b1 G2 U2 C8 p$ s
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。: d9 L- M. X/ {4 K7 f5 q8 |

  M5 l7 t7 a. K3 }4 y( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。. r- ]1 t4 C" p
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
1 M9 Y  c0 c0 ]1 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `  A; [* l- x8 \4 N6 G, I
備註：
. j& e" y' W6 }4 J: |; W3 ~公仔箱論壇貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。3 b" c7 Q3 y/ B6 Q) B
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" U) a. |( a* \8 l, o5.39.217.77更多食譜，請按此

~天穎~

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