[西式食譜] 白菌牛柳

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# P1 g( ~8 R* E- J5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb; [5 a0 J3 {. a7 \2 i: w) d1 h
燒烤用牛柳　　1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 L7 h2 }8 S8 e1 H! z/ o# x

7 \5 ~3 E9 P( Y7 ~* e0 g  H公仔箱論壇無鹽牛油　　　6湯匙（融化待用）" y" S+ Y+ m8 z; P( H( s

4 m! @# Q  f, F1 V. p( i5.39.217.77百里香　　　　1茶匙（切碎）
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鼠尾草　　　　1茶匙（切碎）5.39.217.77" z/ p2 a' ^9 w

: C$ ]  ^# ^- c- n公仔箱論壇新鮮白蘑菇　　1千克（切厚片）
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5 ^" y( f* C! U, R( {/ utvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粒　適量5.39.217.777 M% T5 ^5 R5 s7 f5 s! }2 E+ @

" B: W) D. s# q: v+ b6 h. z; G0 p蒜蓉　　　　　1茶匙（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb) @. g) x4 J2 T" R

1 O% d& ?  \  s5 o5 E' r公仔箱論壇製法：
3 ^- [/ g2 {  H' {$ y$ G1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
1 A) m- O% c3 D- h. }* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D0 \2 n$ ?' w9 P  N& j3 k2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 `: b' l5 y9 k6 U* e' o+ }

) B, `/ n* a) i6 a; f$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
& n* w- Y" q$ `& F& }公仔箱論壇貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。公仔箱論壇! m( H5 ?4 Q! m! X! W$ R

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~天穎~

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