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材料：
" D5 m7 {! f/ z9 v' V0 g F9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克
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+ x/ i3 |7 H j/ f公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇4 A: P' M( U d/ R# u) ~
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迷迭香 3棵
0 Q9 F* a& n: i: q, t/ n! x" xtvb now,tvbnow,bttvb4 H; v# [7 }- I4 M5 }+ m
麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb0 e- y& ~, {" V( E) F1 `& y
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辣椒粉 半茶匙+ v4 d% F" s& ]- @" L _& \
. U( Q& z' o# b8 J% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙: k v$ F* d4 g4 r( ~
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製法：
8 O6 f5 S8 R4 A/ s3 u公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。) K5 a0 X s& {) y7 A
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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V* g2 s( K, W0 ^: I5.39.217.77備註：
0 B! g' Q0 t- S1 R, ?公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s0 y6 q. _; m/ h6 G2 K
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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