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材料：
; Z/ i; m" F/ }5 F牛柳 180克
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8 u- f* }1 Y$ R! L# A6 P* H蒜頭 2粒（壓蓉）5.39.217.77* g% m p& a) I$ n4 _2 F7 i7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! [' p- ?& T7 F; T+ q; r7 W
洋蔥 半個（壓蓉）2 F/ b6 F) Y! J7 a+ a
, T- A9 V( Z A" d/ |公仔箱論壇迷迭香 3棵
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8 p9 d( K# n' O7 k+ L+ I# V" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯公仔箱論壇4 {0 Q$ s. G2 v" Z$ H' L
9 |4 l8 R" X5 ~5.39.217.77辣椒粉 半茶匙
0 w- Q3 n, F8 a$ s qtvb now,tvbnow,bttvb% C- J! |; `2 F0 c9 K" L( m
鹽 適量
5 |* v$ s/ V+ s" l1 F, {+ p( g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# R; h- S9 C
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# O2 ?6 i; v1 Y! X. C
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橄欖油 2湯匙公仔箱論壇6 u, |- D4 }$ r, ?1 O, ^4 l4 w3 K
5.39.217.770 R# m+ k( S6 h; P
製法：
, E4 L3 Y# M4 b, y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇4 w% I4 t9 `' E
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
. y1 Z7 p9 `# l# S. n! \貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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