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材料：
, G# c! q G b5 B- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克公仔箱論壇3 ~; \: P6 r m& c
" e, Y: e+ k" i' y蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇8 H/ x: E2 o6 U: s
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洋蔥 半個（壓蓉）
7 L Z+ l; {9 X. n9 m公仔箱論壇5.39.217.773 c! e9 e" Z% J* m* {+ a, T
迷迭香 3棵
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y; t* G& N% g: |% _" C* V0 n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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8 ~# A8 }6 s8 _% Q; R6 b9 C7 T辣椒粉 半茶匙5.39.217.776 S9 P# M! Q$ _4 d% x! h
5.39.217.775 l4 X. `4 W1 o5 k% f3 @& J
鹽 適量5.39.217.77" u, `5 l6 I7 U/ L' x4 {' x& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }0 [9 Y$ h* U
胡椒粉 適量
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& T) J4 w0 C& t& `- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙公仔箱論壇8 P9 i$ _* a; ? ^3 v1 d( h
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製法：5.39.217.77; u& w" {6 X# @9 A) l& m
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。公仔箱論壇9 ]0 q: ?9 ~- f/ a2 D6 J P, @
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。9 }! x; j) Y, c ]' X
" D# F+ k1 k/ ]9 C2 J( ~2 }. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。6 U# u% \7 i" B* _7 \/ n
% \( ~& I8 n5 p% U0 g5 k( b( e" _備註：5.39.217.77$ f2 o# p% K( O8 E- q
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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