' t; @1 L R3 F1 n% u" N材料：
. j. A" Q ^2 p! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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. \6 l# Q7 e' {% i$ ~/ r8 Otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
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6 v; r; h3 @# D+ {3 j# [5.39.217.77麵包糠 半杯
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/ H6 e* ^2 L! m. m, Q: R) r2 E辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 l, U' `5 t) A. K1 E
, p# X: r* b- {( {8 Z7 B6 D鹽 適量公仔箱論壇( N% j- `! d% L5 \
8 _" M1 s: q4 {! |5 [# g6 v, C5.39.217.77胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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2 S5 [1 w- ?" O! C製法：
* _' t/ b. k+ F) N1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb' X! ^- I; ]9 f5 n( S: ]
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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& F; v# P, p b* F6 Qtvb now,tvbnow,bttvb備註：
8 D- a6 J) P) F( q5 ~貼士：牛柳不宜焗得太熟
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r4 U: R; d( q; i w1 G& ^5.39.217.77更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:38 PM
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