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材料：: e) ~8 l, e$ h: |. s
牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 z: w) X, k7 Q) S! U
6 |! t0 H& m# z! |/ r公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）. |. L' ^. |: R0 b
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洋蔥 半個（壓蓉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {$ u$ j+ s0 X
4 k ?$ u4 _$ V, C$ {1 r8 Z" ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵2 u7 f$ H; S8 V' v: O
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麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i H7 _, M+ G. {" G8 t- a( T
: X5 Y2 B- i5 H' o% Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙
. p7 c8 p4 r& E/ Z( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P/ N( r# R+ A, f8 G M: m$ T+ l9 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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8 H( K- H2 z7 S# W& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
, t+ u- F" s! I" I公仔箱論壇公仔箱論壇2 y0 `; U3 G" p* T( T/ a/ R
橄欖油 2湯匙
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- x f2 R7 q* B4 X% J) |' S製法：
8 t2 @8 d6 s, P A1 j* Y公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。7 q) A& _1 i* R& ?) \
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。* o; u- _$ Y j* l5 s5 N: f3 z
: O9 y/ \# t8 S6 t2 o6 `6 i3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。; Z& @" @0 f5 L/ i. I
/ `0 C# x1 a& j: R" I備註：公仔箱論壇, }2 b+ E0 M" M5 H |& d: I
貼士：牛柳不宜焗得太熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o2 T6 _) y1 A, Z/ M n
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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