滋陰潤燥湯水
, A g! G" p5 B公仔箱論壇5.39.217.77% B/ Z. ^% W% x! I
無花果百合陳皮豬湯：公仔箱論壇9 A6 q& e( }8 M
( ]6 i M3 R% P9 |7 e/ ~【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。
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【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。
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以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。( Z9 V0 @4 ~1 T `
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【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。
" u. B ^( o5 @) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 J: |. H+ _$ j& A
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6 R1 R5 k# p+ ] `鮑魚花菇雞湯：
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# D2 [9 L* Z+ K公仔箱論壇【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。
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4 c/ g4 v* T$ ]; `$ d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 `- @- {" K- K5 z+ }
6 n$ D0 [2 W( z. ytvb now,tvbnow,bttvb 將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。5.39.217.778 k; e M' e3 {! v
; n2 I2 M: `9 ^' F0 T1 y8 P【功效】滋陰養顏，平衡血壓。! x# p( v V& j% p: G
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玉竹無花果陳皮豬肺湯：. K+ [+ e* ~0 l) Y6 C" Q
公仔箱論壇$ u$ Z; m% V0 f, B! j/ Q
【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。公仔箱論壇/ T( Z: W4 _2 t9 G% k
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【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。
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X+ F/ E/ J( q) y 瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。; {( r! R( U* G
1 R2 f1 v7 p3 C* S$ }, r1 v【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。6 B& S# j7 }4 N3 ~) ^* X
0 Z, e0 J/ W. B9 u: h( mtvb now,tvbnow,bttvb
$ J' h" E; w1 b1 u# h9 b1 a. t公仔箱論壇
7 t- k/ \! o$ u. f$ o0 j" }tvb now,tvbnow,bttvb玉竹瘦肉湯：7 M/ R$ D( o7 Y) G8 W5 y; k
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【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。公仔箱論壇7 X5 ^7 j d* r% y0 Y
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【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。
0 T: a7 ^3 Y; R7 d( Q公仔箱論壇. Q z4 Z7 }% D' a
把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。
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) N* X3 {2 V6 ?1 ^9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】滋陰解表。tvb now,tvbnow,bttvb8 U! q1 p0 L: y8 x$ c( {
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* i' L3 d3 N* L. H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ H: |2 m% Z1 [# n
木瓜雪耳魚尾湯：
V$ _& a- z9 p9 ^3 e4 u; K3 `' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 I% I) |& r; ?% `# N
【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。
) |3 w9 j. Q; T- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 X( s; q& s. t( z
【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。
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7 l1 G0 c) Y3 K4 N; o5.39.217.77 把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。
+ q ^) f* f D公仔箱論壇
% t+ I, @$ O3 G; Z9 P+ c6 {【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。5.39.217.77# {# Y4 J& \: k1 Q4 n
" l d6 Q; g6 C/ C, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。0 V6 v, Y+ u: N3 @9 l9 O0 m
1 |9 j* e& E8 q4 h2 J% E5.39.217.77
: R; E+ ~+ I8 `; ~0 M0 `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 e# x; k( @$ k1 N5 h6 O; u
枸杞豬肝瘦肉湯：
4 n, k1 N7 |, \+ o8 \' k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 N, K+ j2 z" O
【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。+ D: Y3 L: [* M; C- c0 P( s6 Q
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【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。
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. o: { n1 j; p( w0 u 把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。5.39.217.77" u, a+ t" s5 Y& @6 U
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【功效】養肝陰，清肝熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& t: [# U8 n; R1 S
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0 R/ t8 ?( K. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 Z1 _' }9 @3 c2 Y d# Q% o
党參麥冬瘦肉湯：
) T' J7 f5 V* d. ^' d! x+ y公仔箱論壇5.39.217.77, p4 g6 c9 A- |7 u2 G7 c0 A! g' B* b
【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。7 ~/ B( c9 C) _6 D
9 w. `3 j, f& ~: A: H/ ~【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。
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`6 A& V, C9 f+ v6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。tvb now,tvbnow,bttvb ]3 b) a" x7 N
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【功效】增液潤燥，養胃生津。1 {4 \9 ]+ k" T. ^% t
5.39.217.77' R/ ~/ B( n$ y+ @: }$ [! f2 D
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" s- z! L# Y7 @3 l b節瓜淮山煲老鴨：) \ G3 Q& Y- I9 O% G3 c
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【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。
) G* `% t/ f4 R1 Z: z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# a# T5 T \( B7 b
【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" ~7 U+ w9 e5 g8 k" b
tvb now,tvbnow,bttvb" R1 m- i7 m- t! m. `# l
將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。
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3 ?/ a- O) @* j$ j4 W9 I# {tvb now,tvbnow,bttvb【功效】補益虛損，消暑滋陰。
/ F& B, I+ T5 t. b6 T公仔箱論壇% h7 N1 z: W! S& A, R
, H3 z) D4 g1 U5 ]" e5 K# I6 Wtvb now,tvbnow,bttvb Q: L4 P9 q( K) t H: l1 d
淮杞螺頭瘦肉湯：
& [5 w' T1 N) b/ J$ P" ^, d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" v I- h0 d6 W# K6 T0 i9 q
【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。5.39.217.776 _5 @* z3 x, _" h) {8 E9 _4 f& E
" [/ b O* ~' R& [; C! N【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。
! c2 ], J+ e- C" Q- u* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s# O+ }! {% e _( \ 煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。5.39.217.77) b1 z' l* u. w0 v% U" b
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【功效】滋陰補腎，清熱去濕。$ n5 G! ?( t1 L* ?! {
+ ]2 M- m& U3 [( \5.39.217.77【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。
( R* h- ?' w4 e% r8 m% _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 v B# j$ C7 v1 p
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8 K9 j) n! _5 j) c& c. O2 A公仔箱論壇清燥潤肺陳腎湯：2 L3 |. k( G" N$ F& j& G
5 E2 W- J" Y( C5 i9 x公仔箱論壇【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 {# k- c. ~; ]
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【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C6 m6 k, ]/ }- D% `( N9 w
5 P; ?/ U6 u( s8 j( q/ \, i: t5.39.217.77 將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。5.39.217.779 C% A4 ^0 A# S- s) Q* J8 U+ }
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【功效】清熱潤肺，健脾養胃。tvb now,tvbnow,bttvb2 a4 b. y8 k/ y3 M2 ?
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【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。
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+ |( W; Q: g4 n" V8 F' A2 z5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 A/ l' E+ I5 e( O/ G
: Q% Y: [( n& A5 A0 D5 a stvb now,tvbnow,bttvb千里脯潤肺湯：
1 y1 l/ u! s% _- z8 ?9 ?4 J [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" o% m) K5 @5 V2 u9 C
【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。& d# c8 N: y8 S3 P6 H! @" C; P! w. s
公仔箱論壇$ e2 U6 F2 S9 a5 W0 Y
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。5.39.217.773 m# |' a# C% ]& T4 P* O3 |; ~% S. l
$ X: T9 R- q# u: N: U' {公仔箱論壇【功效】補中益氣，滋陰生津。
f% d! r' n, o2 F. E+ l7 g, }5.39.217.77
: b' F: o9 l- p" H 公仔箱論壇" U! d2 p) K! B1 z! ]- k# C
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五味子雞湯：公仔箱論壇9 ^7 P% L& i( t8 a. H
8 ` p4 A6 c' _: J: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】母雞一隻。五味子二兩。
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d, F- y+ c3 l5.39.217.77【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。
1 P6 D/ F/ h4 d8 n5 W4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. N' g% ?9 g' K( E( x; J: `5 f
將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
( t4 P9 N% y5 X7 b2 d. e公仔箱論壇0 O, g9 ` J; N( c; R! A5 D+ G/ T! R
【功效】補腎益肺，斂汗生津。
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: L" x. `. z# G7 C公仔箱論壇【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" G# F- c( o$ Q4 M
公仔箱論壇! @! p. V! [- A# C
tvb now,tvbnow,bttvb% `! s6 }- r0 @7 F
1 T8 [5 C# C( y, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒甲魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 A0 P3 D& l3 i8 c
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【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。公仔箱論壇" B2 A, @ X! x5 @ q! m! @
' R$ J; ^2 A& ~+ u) q6 v$ n【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。9 o6 `% Q1 z$ a0 t1 k1 D5 y, M
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鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
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P- `1 d. a. x- h8 \1 |( y公仔箱論壇【功效】滋陰益氣 。& D A) ~! h" U0 ~
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【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。
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紅棗燉老鴨湯：
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【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。
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【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。
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' l0 x9 {7 ]2 X5.39.217.77【功效】滋陰益氣。
- R/ h7 l) l5 N/ P! R7 k1 @公仔箱論壇' v: c/ s/ z( l/ f/ p- e. ?
4 m; Q2 m- k: ?" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ y. O5 `% B2 n
花旗參螺片雞燉湯：
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【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。
: L k. Y1 B" W" E2 u: R3 q x+ _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; [) e% q9 w& H# F; O5 ^ Q
【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。公仔箱論壇" \9 { }4 r" {" o, h4 F8 b5 j5 U
3 h n" j9 U7 ?5.39.217.77 所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。5.39.217.773 N) |7 q4 }4 {; L4 ?- S
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【功效】益氣生津，清熱，明目。5.39.217.77' g7 G: @! c3 n4 \; a
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5 V0 ]5 E# z0 Z1 Q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a3 b2 o- O z, t6 }tvb now,tvbnow,bttvb石斛山萸瘦肉湯：
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( I( J5 Y) j9 N6 |+ s6 O% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。公仔箱論壇2 _$ n* s8 ~: P ^2 F
' V& ~8 @9 K$ l% @4 q Q5.39.217.77【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。
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5 S' ]* C6 V: F7 ^* u$ D8 ptvb now,tvbnow,bttvb【功效】滋陰明目，健脾補腎。
& j0 ~' O+ @$ T& k& R4 d& O) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ [6 ]1 T* n6 {
【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。1 A. t5 q% ~0 x. b: ^( E
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" q0 A. _1 v0 X- w羅漢果柿餅瘦肉湯：
$ D! L5 f6 |" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: V* [1 j% J5 m* M
【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。
F; c4 X5 R( v2 D公仔箱論壇" O6 n9 T3 r7 x2 T' W9 P3 |1 ]1 e0 u
【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。
( |" Y9 X% `: i( S$ L, a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~8 i* S* y: Q9 }4 D- D9 D" d
將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
1 t# X" L- \1 r7 n: t; ?8 f+ X" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B+ e/ i! G: E X# {" e7 I( g
【功效】清熱潤肺，止咳化痰。( a$ @( j. W9 R2 y
: `" S5 U1 M' F! A5.39.217.77【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。
( E" Q. G2 D3 p# ]% i/ ~3 C+ x+ K: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H% c# J$ Z$ ^1 k6 @3 g: g& J0 ] tvb now,tvbnow,bttvb! i9 j* l+ P/ E/ e) |
公仔箱論壇! l- J& F$ Y0 q# d
枸杞鳳尾菜心湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% H }4 |( _6 W! @, X; a
( e- ]: \; _, _# U; n0 L; u1 A5 {5.39.217.77【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。
7 z6 {3 I0 I1 N) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 Y5 [/ M i" r! _
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲 一小時，下鹽調味食用。1 s8 k9 ~" y" y* a, i
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【功效】滋養強壯 降血糖、平血壓，滋陰強身。
6 A5 x# H: g/ i' vtvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ q3 U$ N( w( C; a9 \0 k
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。$ U! G7 j @: s: l: j2 X% Y
1 c; T% b# c, g) q+ V" ltvb now,tvbnow,bttvb
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生地豬肉湯：
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) k! [* X, U9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。
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( E+ ]* p& z& j【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E, ?+ A" N" e, w. w
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【功效】滋陰降火 。
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【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。
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/ \( @& o; B, E$ |; b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: {$ p6 h0 ]% d
* u' P& A* s; P2 {/ d& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯氽海蚌湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 ~, y9 j {4 l
: d5 m, z6 X) k! o$ s& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。
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. g* I$ q( y" a0 {* M; y1 h9 _tvb now,tvbnow,bttvb【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。
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& ]$ {' M2 s) i& Z P, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
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【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。
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【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。
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清補豬瘦湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# O! G; ] ^6 n1 n' l# {& r4 T
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【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。
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【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。公仔箱論壇0 t5 H: D: w/ V- ]3 D: v7 r
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適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。
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% t8 {4 _& f4 X$ ` C# R( b$ ~- ^5.39.217.77【功效】滋補清潤，開胃去濕。 |
發表於 2012-3-9 09:02 PM
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