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[中式食譜] 紹菜雞卷

材料 tvb now,tvbnow,bttvb- }" U( H+ W8 a8 E% L4 D8 [
紹 菜 葉 8塊
6 K( J6 G# R3 e) L4 A/ A  j) d$ F: v公仔箱論壇雞 肉 4両( E# i! q+ K( w* r$ p8 k8 Q( c
冬 筍 1½両tvb now,tvbnow,bttvb: C6 s' L! n% ^8 [5 T
冬 菇 2隻
% a2 `$ ?+ I: w$ b& H  ?tvb now,tvbnow,bttvb洋 蔥 ¼個 5 z9 ^! t8 y6 w- T! Z8 K
甘 筍 1両公仔箱論壇1 i5 _6 s4 ^+ M& X
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2 ]  L) q% Z% m$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
+ T0 U; I3 l" v+ j6 q公仔箱論壇調 味 : 公仔箱論壇- x/ b+ Z8 E: p; Y
鹽 ½茶 匙 5.39.217.77# s) X, J2 M3 ^# ]( ^
生 粉 1湯 匙
9 w- q; t) y2 z4 B# h公仔箱論壇生 抽 1茶 匙 公仔箱論壇& ?! i' `0 j0 R5 }5 ]5 i
古 月 粉 少 許 5.39.217.77( m) d  C3 H" a( v" L. q! m
芡 汁 :
* k5 s! |, K( n4 \6 p# d* v5.39.217.77糖 1茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* L% H4 W4 d7 m8 ~/ S
生 抽 1茶 匙
; E* D, o& {) Y蠔 油 1湯 匙 5.39.217.77( I6 G" A- h) {) {3 |
水 3安 士 tvb now,tvbnow,bttvb# r' P5 c4 b; @4 B- C
生 粉 水 :
' u/ R& Z) r, r生 粉 1茶 匙
( |9 q/ U: A0 s0 h, |, W' J水 2茶 匙
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公仔箱論壇! @' W' w6 w( ]2 \/ ?, w& ^
製法: 5.39.217.77! k( F1 X+ a: u( l
1. 紹 菜 切 去 葉 梗 洗 淨 , 用 滾 水 煮 約 3分 鐘 盛 起 。
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2. 雞 肉 洗 淨 切 粒 加 入 調 味 醃 10分 鐘 。
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1 P/ c) K4 I' F" M5 R5 S公仔箱論壇3. 冬 筍、 冬 菇 、 洋 蔥 、 甘 筍 皆 切 粒 , 加 入 雞 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A" I2 W- }; Q2 ^" e, H8 y, S
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4. 紹 菜 灑 上 生 粉 , 放 入 雞 肉 料 , 捲 成 長 條 , 置 於 已 掃 油 之 碟 上 , 蒸 約 10分 鐘 。
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5. 燒 紅 鑊 , 煮 沸 油 1湯 匙 , 加 入 芡 汁 煮 滾 , 注 入 生 粉 水 煮 杰 , 澆 在 雞 卷 上 便 可 。
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