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材料:5.39.217.774 w- E! }3 @' M, L# V( k8 o. b
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1. 蒜頭數粒（拍扁）5.39.217.77) R1 K1 q0 ^; B V- P0 I3 R
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2. 大蝦乾約十數隻
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4 l0 v# D3 z9 z! E9 j$ e; @tvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜半斤
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' A% b' [8 B% R" e5.39.217.775.39.217.775 l: N5 K1 E" w! U0 d, D. {- A: I
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做法:5.39.217.771 ^, C( z1 O% C0 R! B
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# N1 ~5 b6 Q
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－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。3 C. {1 D3 r" F8 y* ?! R- _
6 ]8 m9 k. |$ d, @' A－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |
發表於 2007-11-10 11:38 AM
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發表於 2007-11-10 01:30 PM
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