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[中式食譜] 蒜子蝦乾浸菠菜


3 e& ^+ }/ C9 ?5 p1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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1. 蒜頭數粒(拍扁)
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2. 大蝦乾約十數隻
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5 P# {( u& J4 K  V7 ^3. 菠菜半斤公仔箱論壇% q# m: v9 g" C1 ^

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; j9 }4 e$ p  {. E: e! l; u公仔箱論壇做法:
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-洗淨蝦乾,用2/3碗熱水浸蝦乾半小時,浸完蝦乾的水要留起待用。
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-洗淨菠菜(我習慣先用1湯匙鹽加入水中浸半小時才洗,可殺死蟲)。5 I7 y% [" T6 x# r: N' F9 U

( O6 W0 L, X3 Z: B5.39.217.77-落2湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色,盛起待用。5.39.217.77! D8 Y) m1 K; y% Y
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-用餘下的油略炒菠菜,加入浸完蝦乾的水,1/3茶匙鹽,蓋上蓋子煮1分鐘,再炒數下可熄火上碟,把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。
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評分次數

  • carmen_girl

吃菠菜,而家系最好嘅season啦.thank you for sharing
好似太多水...少d水應該會香d
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