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材料：兩斤糯米，一到二兩臘肉，小蔥15-20根，姜兩快，雞蛋兩個; }! E0 z% [* K( v+ {5 S# b- g$ ]
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一，糯米溫水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. d8 N/ }% R6 T
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二，糯米放涼一會兒，摸著溫溫的時候，打入兩個雞蛋。
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) e0 S _' t; Q7 R, X+ ?! q 三，臘肉煮熟後切丁，蔥切花，姜去皮後切粒。
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/ L' @& ~! ?; ?. _$ C( r 四，全倒入熟糯米裡，加花椒面和鹽適當，按自己口味吧，拌均勻。（拌均勻後可以挖一小快，放微波爐裡打三十秒，試下味道，主要是有生雞蛋，其實也可以吃，不過就要胃腸功能好的） tvb now,tvbnow,bttvb% W G5 T7 ~! U) I$ i: y, A) d) P
8 v; T; V# B+ D b4 k, E5 S5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 G; A$ R; t) y
/ t1 r% v- P! X7 Q. x/ X( j 拌均勻後。
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. m# y+ _, X+ a: x* a, A1 Ptvb now,tvbnow,bttvb 五：把手先用水沾濕，然後取半兩左右，捏成丸子，由於衛生情況，直接發捏好後的。
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發表於 2007-11-10 11:34 AM
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