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[中式食譜] 廣東燴飯


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1 {  _& E" P% i; X7 q8 b【材 料】5.39.217.776 c7 S% Y- h: R) ^7 W, t
豬肝片 1兩8 P& p+ \+ @% W
蝦仁 1兩公仔箱論壇# M: W- c1 H% t7 v) c. Z! p5 Z, J; e
花枝片 1兩
4 a$ G; g+ n. D8 b) stvb now,tvbnow,bttvb梅花肉片 1兩- b/ A/ D5 D5 y: z/ c$ P
青江菜 3棵
( D* S3 U8 p* M- v* F* i5.39.217.77紅蘿蔔片 少許
2 z; L# L2 A' I; C3 s5.39.217.77蔥 1支
3 l; p& l1 T/ j8 N" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白水 2大匙
# w& |' u7 ~2 @5.39.217.77水 2杯5.39.217.776 v0 S- b& e* p7 q
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【調味料】
) M2 Q6 R+ {0 v; _公仔箱論壇蠔油 2大匙
$ F3 v1 z6 D0 l6 K7 Y( @( T5.39.217.77醬油 1大匙
3 g3 a# A6 z$ M糖 1小匙5.39.217.77- z6 o4 i; D; u9 ], I5 s
香油 1小匙5.39.217.77: s" z. s( f* k1 S5 ]7 A  |: {
太白粉水 2大匙
! z$ }5 Q4 [/ F4 W! D公仔箱論壇水 1/2杯
9 j9 D5 P4 s/ p0 j4 C1 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) ^! s# I7 @3 l# @
【做 法】 公仔箱論壇* z; I  \; ^. |3 H+ A
1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香,再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料,炒至七分熟。加入調味料後,再用太白粉水芶芡,最後拌入青江菜與即是燴飯料。
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2. 食用時,盛少許熱飯或油炸過的細麵,淋上做好的燴料即可。
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