[中式食譜] 廣東燴飯

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【材　料】公仔箱論壇# ~: p2 n/ |; X* U' k( {
豬肝片 1兩
! ]' y8 O; h3 x. R5.39.217.77蝦仁 1兩
) |$ W$ `& `2 j0 x: t; xtvb now,tvbnow,bttvb花枝片 1兩tvb now,tvbnow,bttvb! a* ]) B+ Q$ M0 J$ k2 ~
梅花肉片 1兩
& P# g7 F. }5 B+ ?4 }2 i4 h公仔箱論壇青江菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 f. u/ ]/ Z, z4 ~9 {4 [
紅蘿蔔片 少許
% b4 y5 R, ?9 ~7 F9 @/ _蔥 1支6 n( n! n- s4 ?3 S5 Y7 j& K$ E
太白水 2大匙5.39.217.77& L6 I' A% j: w0 L) O4 X
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb# e! {9 B4 _6 T) X& p/ t
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【調味料】0 c" S/ ~0 c/ ^% z' j7 {6 ~
蠔油 2大匙公仔箱論壇0 n0 b1 ^" I* W0 N3 ]9 R
醬油 1大匙4 H. N8 P( N- e# ~2 V) `: e
糖 1小匙  |! h$ O: e3 m. t% l
香油 1小匙
! R3 I! P8 B& e( U6 E0 @太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 E# z2 r* x; u3 ~
水 1/2杯
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p0 @0 O- G. r
1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香，再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料，炒至七分熟。加入調味料後，再用太白粉水芶芡，最後拌入青江菜與即是燴飯料。 公仔箱論壇, h+ n- I0 F  F: t  k- a* n

* T1 z( F4 A9 u# s5 ]2. 食用時，盛少許熱飯或油炸過的細麵，淋上做好的燴料即可。