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長崎新地中華街和橫濱、神戶等並列日本三大中華街，由東西南北四個門界定出總長約250公尺，呈現十字狀的石板路，總共聚集了超過50家的中華料理、中國雜貨和服飾食材等餐廳、商店，最受歡迎的就是長崎美味什錦麵(長崎ちゃんぼん)。公仔箱論壇4 ]! `0 {) x! R- i) @; C
地址: 長崎縣長崎市新地町5.39.217.776 V/ u3 T: X( @6 _/ {" m; q% R
電話: 095-822-4261tvb now,tvbnow,bttvb0 H" v: {! W% U( p4 R
開放時間: 依各店舖有所不同tvb now,tvbnow,bttvb: A3 E- f7 P. e
網址: 長崎新地中華街
8 |: Z6 q( P: j/ d- Z公仔箱論壇交通: 搭乘長崎市路面電車「築町」站下車徒步3分
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桌袱料理融合日本、中國、荷蘭的食文化、並隨著長崎的歷史推進不斷演變，最後本土化成為長崎著名的鄉土美食。從一個流傳市井間的平民佳肴，搖身一變成為昂貴的筵席，現在要吃頓全套的桌袱料理，不花上萬把塊是吃不起的，幸好許多餐廳推出「迷你桌袱料理」，讓捨不得花大錢又想嚐嚐美味的人不再空手而返。公仔箱論壇2 H# X0 S) U/ @2 C
而有趣的是，桌袱料理與長崎人的生活息息相關。倒不是說長崎人把桌袱料理當三餐吃，而是婚喪喜慶的筵席往往就是辦幾桌桌袱料理請客，有些餐廳甚至還推出婚宴、法事(喪事)特價呢。
0 C7 L6 j o `4 J9 M: h+ `- d5.39.217.77地址: 長崎市鍛冶屋町6-50
/ m% g9 u. ^, E' a0 e" Z電話: 095-826-83214 T+ s9 s3 ^; v, T# k h3 I$ u9 p
開放時間: 11：30∼22：00
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發表於 2012-3-6 12:59 AM
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