●不可先切後洗5.39.217.77/ d% o% B0 |. u7 J( Q
d. f" o, |3 T6 C9 W, s公仔箱論壇蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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0 m5 Z- r5 I/ R5.39.217.77●用清水洗
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; B9 q( \9 v4 `; ]" S( W清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。公仔箱論壇3 Y7 U ` z. ]( o. f8 X9 L9 [
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●先將根切除5 k3 o$ [# s Y
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。tvb now,tvbnow,bttvb% u/ }4 N: C8 y8 O+ d. }$ i
# O& |( N( |1 s) O9 C1 A7 ~tvb now,tvbnow,bttvb（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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