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[生活小百科] 蔬菜去毒的方法

●不可先切後洗
( Z  S8 D! B5 j9 ~( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W2 l: m, u" x. F' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。
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  l- i: Q) O  g+ u9 D9 V) t●用清水洗
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。
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●先將根切除tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 z0 U8 |/ f' y  f  C
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小白菜應先將根切除,直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗,應用軟毛刷刷洗。
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1 {) J( b3 S) r' \: Q) f% }(星洲日報/大都會)
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