●不可先切後洗
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1 j, d, v; a' P2 V, s蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗公仔箱論壇, p1 h$ o |* {6 H* W
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清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; W) H; p' R, ~+ c3 L* A8 p' p
$ i8 B/ |' e4 J& L. c公仔箱論壇●先將根切除
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。5 R/ b3 f- t9 J* z" a* \9 p
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發表於 2012-3-5 01:27 PM
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