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【材 料】
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6 P0 X& ~$ N |1 n牛腩 150公克
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. T5 ?2 N* [. B4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗公仔箱論壇/ N( B0 O" S# V- P- ^
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紅蘿蔔1/3條
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" @7 h2 ^3 g8 j9 ~# q; k: d; Atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1粒
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' @% @* x9 j. h+ t# i西芹 2支公仔箱論壇' J4 G1 ^# P8 j# w6 n5 }% t2 E1 X0 D
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 o/ q8 w2 @
2 N% z( V1 F# I( p/ `# h+ l【調 味 料】% m& C$ Y' g* Q
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紅酒 300㏄
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2 D S& p/ ~0 | }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 N, X: T5 I
9 G7 s' P k8 Y* F公仔箱論壇水 100㏄3 {# G( b( O2 Z0 f$ V0 |0 s1 U* ~
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鹽 少許
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【做 法】
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。
! g/ l2 l- C2 Z" [2 n8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
1 |3 m; I* O A' ^; W公仔箱論壇3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
! N; t, ]. R7 {! e2 o5 U$ @4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。! w; W+ D/ G) |& A
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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