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【材 料】公仔箱論壇1 y! c0 F4 h# K# l+ Z
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牛腩 150公克
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白飯 1碗公仔箱論壇: `9 F/ L! |$ x0 a: H' v7 t9 _, u+ c
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紅蘿蔔1/3條
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馬鈴薯 1粒公仔箱論壇# C H$ g* {' [( t0 {; I- M
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西芹 2支, X2 U3 V. A: }+ S, r
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蒜頭 2粒
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; S' ^& h f# P; T5.39.217.77【調 味 料】
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9 n1 s' G2 f" ^) {; I+ k紅酒 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ {* b C! ?: `' E- I
5 W- [$ ^/ S' i5 u) I5.39.217.77糖 1大匙
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1 E. A0 L4 M# e5.39.217.77水 100㏄3 \% F6 y: G( \8 H3 s
: v4 f7 F8 z% T5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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7 Z* s9 D7 `5 J3 T0 L( D" W5.39.217.77黑胡椒粉少許' j5 u0 C- t- |) ~: `: u' p& r# J
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- j) P9 X6 l, U1 J0 I& _
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。公仔箱論壇- l) q. x8 _) R2 r+ Z) Q6 o' e
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
9 O7 |( k) f7 i: ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
5 y( L) {( X5 E$ o6 J公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。) i6 t, k* J8 c8 ]6 k# M
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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