【材 料】' U" V8 m; Y+ _. U+ j4 Q' o
0 c$ F* F( E+ y; x& h" [, ktvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰* \1 s" C& V" ~3 W. H: X. I
1份公仔箱論壇, \* W( {% G) }: U7 ^
內餡：
$ @& e8 s5 }6 m8 Z c; C羊絞肉
& A9 f% b/ x6 {1 _公仔箱論壇350公克 B9 W; R+ l+ |; Z
冷凍三色蔬菜
5 o' u: H4 t w5.39.217.77150公克
: M1 O8 n" D' a蒜末
9 z+ u9 Z2 C! {5.39.217.7730公克
+ j2 j" f# }- k+ S- z. x' @/ T洋蔥丁tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ @) b" ~: v6 V w) v
90公克
* e2 T5 l4 p# e w4 z薑末
# P* V- _# Q, ^; B5 Q* r30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]! i$ a0 [/ D L0 y# Q1 m( F
【調 味 料】
4 N6 R, r: w% b d& o5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {% P0 S6 W7 s ]
咖哩粉. h( d- x) B1 v
2大匙
) o- V$ p+ S% r n+ b0 _2 f5 H& V' ^公仔箱論壇鹽
8 A6 _; v% ?' u4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p( \3 ^' R" ]" g# t( r+ a( a
細砂糖5.39.217.77' t$ P& }+ l/ s U
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \' o: h A+ d, ^
香油3 f5 h; x, k0 p! l" B, c# N
2大匙
$ x. _6 k) X) u4 L9 S* c, ytvb now,tvbnow,bttvb水# B2 L; T- p) z- }) I; K: A# W
300㏄tvb now,tvbnow,bttvb j& z' B0 ]2 T' r: x" Q9 G4 `! e+ T( C
太白粉水
- n" u- W4 J# {5 h L2大匙! v- f( P, Z8 n. ^( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 U! a% j7 y: p
0 m5 d4 x/ I$ _+ x4 j. C3 X& W0 qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& d. p' F* B8 E% W
2 o) n% b8 i: U. p, c4 J$ X5.39.217.771.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。公仔箱論壇 p- d( [$ ^8 x4 u8 h# l! t
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。5.39.217.77! b' t! e F7 X) ^
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
+ T y P& o, c% z3 p( A4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
$ [- h- D/ X4 T1 ~& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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