【材 料】
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! L6 t9 A U; M( p" P公仔箱論壇基礎麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 h' v3 o B. z: z3 C# Q- Y/ C
1份
% Z6 g& ~3 J+ l! ltvb now,tvbnow,bttvb內餡：
% t. I6 \6 `4 p1 ?, X" Y+ l y; r公仔箱論壇羊絞肉
" j: R9 ?) y+ W+ u) |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克公仔箱論壇) P6 s+ c+ }5 U: w+ j+ u# q1 l
冷凍三色蔬菜
( \) C4 ?0 C. O6 {, E. d, k150公克
6 q- X6 H# n3 l. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末) B- G9 W e# W0 q! R( Y, E0 N/ e( ]. D
30公克4 s6 Z0 w9 ?+ K! O$ B7 a( [
洋蔥丁
* q' H7 [/ t4 y! p* Gtvb now,tvbnow,bttvb90公克6 }, E2 e: @ h7 A# {9 Q
薑末
7 A9 S' I T8 x1 U0 E3 \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
$ _$ a% ], f J公仔箱論壇【調 味 料】9 T, \0 L0 G+ {% V! t+ V1 K/ J
公仔箱論壇2 }! F9 U. F* q7 \- u' P5 p! S6 l
咖哩粉
% A3 A8 B8 H0 G' H( C5 Q0 o0 y2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a4 w8 [4 {$ ]/ U# s6 o
鹽
. U: ]. ]8 \* s2茶匙
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1大匙9 N1 O/ B0 {) e# C7 D) E6 [7 |
香油
$ C& X# }- K+ a: e公仔箱論壇2大匙
/ g# v+ z. S0 a9 l6 G- L水. ]6 P& Q, ~) {- j M; C
300㏄5 m. _* [9 }9 e# Z
太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! u! F; |/ y- c' ]
2大匙
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【做 法】* ~) s2 M7 p0 @
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
3 `4 }& u4 a7 h4 C! k公仔箱論壇2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。# |7 b& h- Y7 z) }
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
3 n( z* H- q; D% V7 h% x5.39.217.774.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。. o; s0 w# L" D; r8 {
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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