【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# L, i, ?# U8 C5 W
5 T# J9 d! \. c# c6 L基礎麵糰5.39.217.775 @7 p+ q8 A8 A. ^
1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 {0 w1 {. M7 s
內餡：6 G6 E' ]8 v' U+ X2 K' `: m1 u$ I
羊絞肉/ n. r, q4 }7 z( T
350公克
0 H3 L* n! S( o公仔箱論壇冷凍三色蔬菜
- P$ b Q6 `4 ?- @+ n! s5.39.217.77150公克- S0 P$ w T! i
蒜末
7 O3 s) Q/ R8 [% m/ M30公克
9 q0 e G; e+ Z洋蔥丁tvb now,tvbnow,bttvb& O" D6 u4 G9 ~6 o
90公克公仔箱論壇8 a- O$ T6 x( O' l$ Z
薑末tvb now,tvbnow,bttvb$ [ O& |0 U) C% `4 o1 K; \
30公克5.39.217.77; i0 l5 E- z& A! i+ g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 q6 h+ o R* k
/ v/ `. ~ V g3 I; l& ?咖哩粉
4 ]3 t, a* y0 X6 R2 {/ p公仔箱論壇2大匙- e" o4 \0 `: F
鹽
/ Y: `2 \6 q& ]2 ~) u5 @4 ^) d公仔箱論壇2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z" Y7 }, I% K( C) p" p# _$ H- y
細砂糖( R+ n u8 E) Y: [3 w9 L: q0 |1 h7 b
1大匙
! t& \& @* E1 z( ]tvb now,tvbnow,bttvb香油# f+ V+ }+ z5 C
2大匙2 S0 W( n6 A4 i* a0 p6 U
水5.39.217.77+ \* V1 Q2 j7 u7 J& I1 e4 q
300㏄公仔箱論壇' H4 a* s3 G. A
太白粉水
9 t" ]& z2 b& s. Z5.39.217.772大匙
! G f/ [2 {: p- Y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P# c" j3 R# u6 b& ~6 m d. C9 t" D9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a2 [" i6 M6 w0 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 V: V, ~6 F# I0 G) m
5.39.217.77, v/ Z# T; Z& @& m% K3 K
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
$ G9 K& `8 g* H5 F- F2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
8 u) d3 d9 j3 S/ i公仔箱論壇3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。4 a8 I' Q: i$ |$ _
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
3 K% z. n% q+ l8 M! ^7 k5.39.217.775.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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