【材 料】
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基礎麵糰
" t* O1 Z8 J5 Vtvb now,tvbnow,bttvb1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# }/ k8 e# B- e$ G5 _/ E! t$ g3 M5 M
內餡：
, N8 d) b5 w$ B( j/ Z3 b羊絞肉2 H0 y; a6 s6 T, a* A: h
350公克
4 n) j/ j# q% y' {# C4 A2 j8 J9 Z* |冷凍三色蔬菜5.39.217.770 w1 H7 N/ ]) ~
150公克tvb now,tvbnow,bttvb: \, W' B3 l+ w# u
蒜末公仔箱論壇$ r; l. ^! w2 E4 Q1 |, i
30公克
" R: K! I5 \$ E2 [$ e洋蔥丁
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薑末公仔箱論壇2 N5 `9 C# _ R+ z8 j7 u$ {1 O
30公克
& Q5 W* a w# g! ^& n5.39.217.77【調 味 料】
4 w! n% L0 A$ L- D2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& H( t. H8 |- R; E
咖哩粉# o/ ?- `7 C) R I+ I( w
2大匙
1 p9 w# E$ D9 t( g公仔箱論壇鹽
. g; a% U' Y5 V/ J5.39.217.772茶匙; w% P Z& h9 `" @0 f9 `0 r0 k
細砂糖
' Z+ e4 b$ j. T2 ^3 ?, O1大匙公仔箱論壇5 C* z7 U0 [; \
香油
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水
9 h" F& d: Y1 Y! S5 ~0 l" o公仔箱論壇300㏄5.39.217.77! i& \8 z9 X1 b7 N; N' a/ U
太白粉水
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9 A* q) R4 g% W4 z【做 法】5.39.217.774 b! q1 u# `: `" j2 y1 I" H
8 |+ F" ]6 ]9 d) t公仔箱論壇1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
% ~3 O; G! Q, o3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。5.39.217.775 N4 \. S+ o! v4 A
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
5 B+ ]/ u k( O g4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。公仔箱論壇$ S; L; K- O9 ~; B/ Q; h% f
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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