【材 料】公仔箱論壇5 [: g. @* Z3 U- y p8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: M+ b& \( C7 c+ @, y! i
基礎麵糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l5 A* n5 h& O9 D& O" b s4 R
1份
* _4 E( _# D3 K% `6 G/ Q& _$ f內餡：公仔箱論壇" y1 s9 Z ~* R$ L% z
羊絞肉公仔箱論壇7 g' r' N' z4 ~' W/ E
350公克公仔箱論壇% ^: x% ?- {- ^$ i! q' J
冷凍三色蔬菜
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蒜末
) H8 ]4 d1 A }" R30公克5.39.217.77" U( E) d$ C0 X( @) m5 P/ o- J
洋蔥丁
1 t1 M; n5 T4 o) b% a; }: Y7 p& Vtvb now,tvbnow,bttvb90公克0 s+ L% O! E* Y
薑末
8 H2 J3 [' |2 M0 |tvb now,tvbnow,bttvb30公克4 C9 v# r3 H( p& U8 Q( ^4 Q
【調 味 料】
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3 x. T% C4 m2 z$ B( `/ c, ~ u5.39.217.77咖哩粉& g4 t% w! ?, f3 k. r& w: `9 x
2大匙5.39.217.77' B% I. z9 c2 o/ ?$ ]
鹽
; c$ T U' Y. j: Z! T: B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2茶匙3 S. b3 ~% `4 Z7 m4 q/ J; `, b( N
細砂糖/ f" |% P' N% G1 J- {4 K! [# O
1大匙
6 n1 {' j* Z) C5 Z1 s香油
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水
% U- h3 E/ o% ~. otvb now,tvbnow,bttvb300㏄
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2大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 Q( b3 ]* S
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?% S$ [+ P% \" f" j" X X; w1 o3 ]
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。公仔箱論壇5 ~! u8 d$ I) t6 F
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。: N( ?: S+ |$ K/ G$ d9 Y
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.77& R8 e( f4 ~) M9 Z' K
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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