【材 料】
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" F5 u# h/ X# R" F1 t# jtvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰公仔箱論壇( S6 q/ M" C5 o! x
1份
6 O) U" B; L c1 W7 H3 `% Q7 q內餡：9 }7 _" W3 Z, j8 u g( Z9 p
羊絞肉tvb now,tvbnow,bttvb- p& w$ ?" } y9 H7 T; L9 e- e& w2 u
350公克& a: S. y* J+ }, R/ `# j, b
冷凍三色蔬菜
* A6 n1 @5 F/ h; u6 z4 Y8 C150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V' ^1 ]3 A( {; p' m) e+ G! @
蒜末
b" Y t: f! v30公克
) | q0 p! {8 s5 A5 B洋蔥丁tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ i+ V4 U6 G4 ]
90公克
* G2 ~ L2 U. Z" Y# R2 o& r3 b公仔箱論壇薑末" G5 N$ x- T2 w- m" y& I
30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 _" {# h2 Z4 ] x3 o9 {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ s( Y- Z! A, O7 _' D$ a
公仔箱論壇' Z9 u% j Y4 g
咖哩粉
! b, Z/ z. f S2 ^' x8 H" U( _" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
6 e6 q, Q- K6 e2 u5 k! utvb now,tvbnow,bttvb鹽; C* M9 ^, q# @) O" d8 `! s! s; g
2茶匙& D, C3 V0 f/ l8 I3 a2 |5 I6 L6 k
細砂糖5.39.217.779 x3 p# ]$ ?# V3 @# H3 s( z
1大匙
8 U. n; ]: t8 z: g# d香油
0 `% W p$ n9 @" C2大匙
) I; x# L5 X, ?+ [& ?. \ v公仔箱論壇水
* l8 J; d# c0 e9 P# V300㏄
. E5 I% c3 J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水
( J/ [! N2 T, O( N+ S! i6 ^5 P' U6 Z& E公仔箱論壇2大匙
% O5 q6 L9 w# J8 o( X公仔箱論壇公仔箱論壇$ ?; c) s$ ^- l' b
0 X7 v$ T% `6 R5 @* L% z+ Q【做 法】" T0 B+ I, w4 j' v: S5 Q
1 ]! R) P9 f# p3 D1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 g1 a! z) J
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
) t% n: d& I5 y- e3 R5.39.217.773.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
: h- r4 X/ o: H* I$ A# k' U; s% }. O4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
% F3 r: `$ T& L5 o% o4 c5.39.217.775.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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