【材 料】
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大頭菜
" f! h. t1 H' ^0 E* U6 N+ t& @) ctvb now,tvbnow,bttvb1/2個5.39.217.770 x! S/ R# G v
【調 味 料】6 _9 }* {1 c' ?; {6 b* y
2 c; \! C! {1 z" q牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬
" M) h; v6 K- B$ ]" ?; I) B; itvb now,tvbnow,bttvb2大匙- Z' ?1 Z+ p! z0 W) z' }
鹽5.39.217.77& T% s% A9 F& a2 v" U
1茶匙% C- I8 R, c! f8 x
細砂糖5.39.217.77" g4 Z7 l3 P1 d6 M4 S3 O
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" i! @3 q* b, M# d- E7 ~; l
醬油1 a" B5 X+ C4 O- g4 N) s
1大匙
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【做 法】# _$ ~: Q* X; L8 _, c2 o
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。
, b$ Z4 N- [- s1 ^ W, ~2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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