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[中式食譜] 醃菜心

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( _! J* g$ Y- D大頭菜9 |( d7 r9 b, Z+ ~+ R: e* i& m9 _7 D
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @$ |: o1 o$ ~( M7 s0 H  v. `
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牛頭牌沙茶醬" A/ [# ]0 ?1 v- _' r
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醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l9 s/ t. X% s: }2 @' _. m
1大匙
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. m, L" P6 _8 [# ^) @8 e2 D5.39.217.77【做  法】公仔箱論壇9 y9 c5 z; ]% g6 K
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
  T, o* L9 P4 }/ E4 [" ?2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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