[中式食譜] 醃菜心

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【材　 料】
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大頭菜* b; }6 W8 U# i( a; Y
1/2個5.39.217.77/ }: _$ ]# u* y0 q2 M
【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 C- q! k4 e
2大匙
& Q3 C  e+ b% d8 W0 R! q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
# U1 _; ]) Y. O% h+ Stvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
/ `* N9 G' ?% v4 w細砂糖
: X! s5 a1 E% x* X, s+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙公仔箱論壇0 }' ]; Y7 Y  i* I- M' P5 g
醬油0 M1 y  E% {, z1 t/ R2 N
1大匙
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【做　 法】1 K# n8 m/ F; U. w; K8 c
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。公仔箱論壇- X; c4 o% r' V8 r, @; B* w
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

joeybibi

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