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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】$ j" E' D% s0 _2 c
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大頭菜公仔箱論壇% H' b& }$ _0 M1 U& J/ ~
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【調 味 料】
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" I$ R2 C2 u( }* y! p5.39.217.77牛頭牌原味高湯" b; k4 m5 o: @. F
100㏄
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2大匙& I+ T6 Q/ L! V/ K
鹽公仔箱論壇  J/ r. e$ z, ]$ ?
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J. q. B# W4 M6 Z' @  V5 b! R
細砂糖
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! n$ d# l+ o. O: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
- M1 U3 E: {, ?: }& l7 |1大匙
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【做  法】5.39.217.770 ?! o$ {% s7 N. K6 H  P
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
! ~7 Q4 ]; [, T' j* q- c4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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