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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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大頭菜tvb now,tvbnow,bttvb; T& m, n% @' r3 J: p% f
1/2個
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牛頭牌原味高湯
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 E" B% x! c7 @
細砂糖5.39.217.77/ d4 m# S  ~* }; |% K3 Q% Y
1茶匙: r8 E3 s7 V* q$ P6 |/ D* I+ Z
醬油
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 u. l1 q) o7 L9 d
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1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。公仔箱論壇, ~# \! T5 L8 U5 U3 S! M
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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