【材 料】
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, s7 l1 J) I. O. f2 s/ R5.39.217.77大頭菜5.39.217.772 \- ], E M' b/ e3 U, L
1/2個
/ X4 ?) m9 ?' w# `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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100㏄
1 I: ]3 u! p* K" W; y" h& l" g公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c- \: a2 Q/ V! O3 G. S
1茶匙
0 p& g( E& B# }. I5.39.217.77細砂糖
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醬油" |# t1 \* [- Y) t- i+ i2 q9 V* \! ]& o
1大匙5.39.217.77# r6 V5 h1 } J, T2 H
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1 n7 E; o# a6 J, C1 v【做 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。" j5 d! Q: _* a9 |' v6 A2 C' u
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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