[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
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豬腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# V! B) A  @4 \" O/ i0 @" {
300公克
6 j1 T$ n) r) O7 z0 d- n薑
2 s, c2 U2 B  b, H1 S公仔箱論壇8公克
9 M7 l2 w' l% A  M/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒藥膳湯公仔箱論壇; R; ?6 A" J8 P5 f1 x5 x9 k
適量
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: r: z: L  p0 `; ~; ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 Y" J% o3 ^$ x8 l. u  P$ W! w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t1 t; k; J6 p& y+ g
1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。5.39.217.774 y; H( F- z9 r- s% B1 s6 k+ l% ~( U
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。