[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】
7 P: K6 s/ {3 T. `& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- N  i" j2 A4 Y  ^! U" c. j; f
豬腳
5 P" j9 g* ?2 o5.39.217.77300公克& F( y: Q0 n( B6 ]  A
薑5.39.217.77# n" I! F8 c' ^
8公克
3 O. x7 p8 T5 C7 \1 d" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒藥膳湯
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4 I. Z9 A/ \1 q: \. i- e【做　 法】2 j% Q/ Z( l7 u/ ^$ @

2 v8 _3 n+ C: O" V. \3 U8 q' h4 _1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
- _9 ^4 X+ L! X, [( a% K2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。