【材 料】5.39.217.77. D8 U; ?7 `/ G/ n2 ^, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' J% o- P; {/ p) o8 P/ u
魚肉tvb now,tvbnow,bttvb+ w8 Z U. v j0 \
400公克; K. P& M- }( L* o# A% D
豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^7 l- a. b3 U
200公克
: c6 s6 ^, K0 A蒜末" l% n# [, {( d
20公克公仔箱論壇4 p3 _/ R# X1 y$ ]
薑末4 ?2 ~( \ b) G6 {3 z: Q
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }+ p7 }1 t/ \: n$ f3 V
高湯公仔箱論壇. w! ?; _9 m- A% q5 ]4 e( x
150㏄
2 k6 l) `7 t. Z6 k7 o" q M% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒5.39.217.772 b6 C1 f( g/ P! i# s$ Y
15公克
- D) O3 _% V, l9 ]" L5 Wtvb now,tvbnow,bttvb花椒
' U. \) `# M9 |* P: R. g公仔箱論壇5公克( B- b) z6 P4 n- f) d+ o* x
蔥花
4 G9 u9 `& C# X# L3 P, J, Jtvb now,tvbnow,bttvb30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ O# [4 @4 u8 g
【調 味 料】
' f+ _0 P. u/ x5 Z0 U5.39.217.772 @: C! T2 A3 f
辣油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 G, Y0 e+ c; ~" Q$ A
2大匙
/ {& O( R Z; j. }& n, s3 E [tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬
4 ~# Z" C- X. C, {, e% K+ d8 [6 B5.39.217.772大匙公仔箱論壇. B; J& C0 W5 I' r, D& I3 w
醬油tvb now,tvbnow,bttvb; _2 o% L9 u# u
1大匙
3 S1 |; G& n& |3 ?公仔箱論壇細糖
7 N$ ~1 T& Y6 f, h/ H公仔箱論壇2茶匙* y1 l. B/ d, I1 o: J) h
【醃 料】
* ? K# R/ f; a1 f7 [3 n8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I D$ |: \0 P$ ^6 F7 O" @
鹽公仔箱論壇+ ~' Q1 }% U- z
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]: m9 R$ P5 I$ d7 u( r
米酒tvb now,tvbnow,bttvb3 {; A# A2 D, S
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- _# b9 s5 N7 Y) {
蛋白
6 a# ]; B4 O. S6 T9 [公仔箱論壇1大匙
3 F: J1 e! ~. b) K S. @" T3 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉5.39.217.774 N$ {8 o; |0 B- m/ ?
1茶匙) x- R! L+ F" e j- j# n* b
6 j* y% c* a f# m5 K' f. y
; N) P, e' q# Y3 {! b% Q' U" R. Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) v/ }/ v; @9 e: x1 q2 X0 U- \6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, P7 I+ E0 }# ~9 W1 w
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {& z+ d% l& q* Z. e' w2 \
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
3 d4 r# x% W' n6 }0 ? T5.39.217.773.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
4 z+ Z8 K" {; ~' p5 A4 P* R5 u( V! Q4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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