【材 料】5.39.217.77- r& [+ U* j1 Z. s
7 O( } q/ j+ H' J5 h: B: R5.39.217.77魚肉公仔箱論壇0 u, J0 J$ O$ o7 R7 ~/ R
400公克
% o" F" N" r, s% W( P" jtvb now,tvbnow,bttvb豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 s6 h0 r* }9 \ }% `& E# i
200公克
! y8 n! t+ Z4 B$ }蒜末
, s. W2 {2 h6 }* ltvb now,tvbnow,bttvb20公克
$ y3 n% \ {, N; _3 {; G" wtvb now,tvbnow,bttvb薑末
8 x( ]7 C2 b# H" vtvb now,tvbnow,bttvb10公克
3 L2 z. j H5 q9 N; ?2 y+ D公仔箱論壇高湯5.39.217.77+ m0 o* y. u. [7 g6 I* p
150㏄
8 | b6 L h* X* F: K- P+ L6 N公仔箱論壇乾辣椒* z9 X0 `: q. N9 [
15公克5.39.217.770 [( w# Z) G6 `
花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& @" V* c' S/ S" e
5公克
! x. V/ V/ Z- _& j蔥花
2 @2 {* m! W1 e$ Gtvb now,tvbnow,bttvb30公克
: q# E/ b' r5 k【調 味 料】5.39.217.77$ `5 }" ?* e) D9 J9 j; b4 {1 ?/ X
% F4 C+ M- X$ {. c辣油5.39.217.77) Z) F& d- }+ T; x4 I- g" Y
2大匙
" q5 x5 L! i- I9 a( }6 x( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬公仔箱論壇0 s: o" E0 _6 `* O5 P6 i8 R& G
2大匙
1 } |& r" [5 F3 o3 l mtvb now,tvbnow,bttvb醬油+ k- o& ]# Y. J2 Q/ r: D: y
1大匙: ]7 f% X8 }7 \" P E0 O9 N$ P ~
細糖' f; R/ ]' h! s( F* ?( V/ Z
2茶匙
$ K" c/ h+ d! o6 G. p* Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
- Q3 x+ H0 U. ]5.39.217.77
. Y& I, ` }% _! L. I公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T# s$ A, ?& \* A4 K
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 I9 |+ K( h% w( }
米酒
' a" T7 [- x2 \& \& c( k1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 w3 J4 b: z$ ]- s6 w3 X# d
蛋白公仔箱論壇# t5 S# `% O' `8 x
1大匙公仔箱論壇$ A4 ]+ y- ^# i! J% }
太白粉
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【做 法】3 k X% m% N' ^" f( Z6 o( I5 s+ r0 w
. p6 I. I& q, l# Y1 D3 e: Q8 O* H6 utvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
$ T, X; d2 u) e, i( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。公仔箱論壇- m; N4 y' N8 Z) Y" P
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
0 }0 R) r9 o# _1 B% c公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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