[中式食譜] 清炒豆腐腦

vshippos

【材　 料】4 M- `  s) |6 M: O, r8 W

# c: {5 `1 N7 d: ~" o; \公仔箱論壇豆花        500公克tvb now,tvbnow,bttvb' z1 b, |6 b) ^# T- L: y
豌豆苗        120公克
  |3 D8 M$ Z: f( r; G# O5.39.217.77高湯        200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 ~. S( A8 I9 l& ^
【調 味 料】公仔箱論壇7 q( S: b- j% r* M' X) Y& j/ A, T
tvb now,tvbnow,bttvb; ]" N7 k+ T7 V2 U4 \! T
鹽        1/4茶匙
0 o% p5 X0 f* x# I, Q: D, h+ i* ?5 I) }細糖        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; ]! K' V$ r' k( E% h; T9 u6 y" ?
太白粉水        1茶匙5.39.217.779 d0 u& i7 c( l8 v) C- \( v4 Y8 H
香油        1茶匙
' c& R9 F) S+ W2 b/ r+ q* O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 |. n$ Q' n
tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ N' T1 O# H' u- b5 ^
【做　 法】5.39.217.77; z1 \, K4 j* ?# g$ {' B1 N
4 y, _7 J, V- [3 g0 V. ~
1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。- P, B! q. H1 V
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。