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[中式食譜] 清炒豆腐腦

【材  料】
  X2 V) A2 r2 c7 ~8 g5.39.217.775.39.217.779 Q, M" Y8 h* j1 w* N" |
豆花        500公克5.39.217.773 k3 d0 X5 O3 F: l7 D: ?
豌豆苗        120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" [. A, H1 {, @/ N4 B* }
高湯        200㏄
5 W6 v2 b) O' j6 X7 q: u. Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77# E! V- d+ J5 Q9 t' i3 U3 u3 H& [
tvb now,tvbnow,bttvb3 `- Z# Z1 \, E/ s$ [: y# l( ]
鹽        1/4茶匙
# J! V( M! n8 k9 c  J/ |% R& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖        1/4茶匙5.39.217.77  Q+ e/ R* t, f3 V7 b8 ?! m
太白粉水        1茶匙公仔箱論壇3 f: Y% ~  M# U
香油        1茶匙
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- B/ p; l, `) b0 b* m! Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 g; V$ j+ W3 }" L. [
【做  法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。5.39.217.775 _" m$ O, \" [) E+ `
2.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。
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