[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 _) K8 \/ X  _. o9 K* K
公仔箱論壇" B' J: N4 a+ l- M
豆花        500公克4 c* f0 Z6 B# R3 |/ G8 I5 H
豌豆苗        120公克
' I7 y. o* U% K7 s( s* N5 u3 t5 h5.39.217.77高湯        200㏄$ \0 U# A* ?9 ~2 L9 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% j  r# x$ f0 Q) o+ }6 K7 ^
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鹽        1/4茶匙公仔箱論壇0 F3 P9 C) D5 Q
細糖        1/4茶匙
% A/ W, v; t% T- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水        1茶匙
. e( ]( O; Y7 v0 {! Xtvb now,tvbnow,bttvb香油        1茶匙) a. y* y7 \7 Y& k# V
5.39.217.77* S/ R* V, q2 g6 f8 S* J' Q7 t

5 _, s4 l" `! l3 M7 L! f【做　 法】. C, M1 T4 }( H4 N# q; z
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
6 [6 X9 Y  ~! }( k" ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。