[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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腐竹 2根
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯3大匙公仔箱論壇" b! j$ L; ^7 l; o9 p) \
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙
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蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W+ x( @: u) o$ N' k+ n, Z/ @
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鹽 1/4茶匙5.39.217.770 L) T% U: k( i( G* ^3 P

! x! E7 z$ A+ w# D1 Y9 E4 U' o【做　 法】公仔箱論壇8 y9 ^4 [. t: }0 J9 R7 X) A. f$ v

4 u1 T: p6 v) v5.39.217.771.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 G) h% ~5 ?/ [3 @4 U5 H
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。+ h; T7 R( M* u
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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