[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

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( o" x* E+ ^/ n% W6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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西芹 3片7 k- ~  q6 e0 p+ ?+ o1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 o, i5 `! H2 O
腐竹 2根
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; j( @2 M  v  [8 C5 O( L9 ~
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牛頭牌原味高湯3大匙5.39.217.771 ~! C% G& f) a* o* V( L, ?
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙2 `- z4 z5 r( w% {0 {$ m% O9 U8 X/ D

5 z/ h  I$ S$ l- r- S! l( K9 c# C5.39.217.77蠔油1茶匙
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/ B4 f; @+ W# W" G2 W  J# b' utvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙5.39.217.77/ e9 Q) z, G+ a. P4 r. G
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【做　 法】
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) s2 H( P( \9 A% ]5.39.217.771.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。. V4 O# I) X- ~; y
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。公仔箱論壇0 e& H- a+ A5 r4 z/ j& z1 K
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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