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[中式食譜] 醉香元蹄

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( w) ^, ?  N& D2 P5.39.217.77【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ P4 B/ o& s/ ^

" C9 j; z# V; k' n  H豬腳 300公克
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紹興酒藥膳湯 適量5.39.217.77, g; E" S3 y. H! s" b2 W

9 W1 M9 O- y9 u9 E【做  法】
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$ P8 }( d9 c2 X' I0 g/ N) n' w4 J5.39.217.771.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
  X' z) D% R) J2 m4 j6 [& b5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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