[中式食譜] 鹽水雞

hamtu5168

7 A4 Q: A) l3 M' F  @

4 X, @( @' V8 h, p8 j( E$ G【材　 料】公仔箱論壇' B! K' O( B* e' z; s6 ^* t

0 v. X1 A6 Y$ L/ r& _! i仿土雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" A: W3 p9 @1 |. G/ [4 {' K" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 \3 R: v' m# D2 a& I2 ?& {* Y
薑7公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! O5 }' [4 z' {

6 p% G4 M( F7 @; J+ [4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
2 B* ]' m' ~, ?; |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  z8 f3 T" F* h1 ^# \
水 1500㏄
1 t5 p# O  ~0 Q& F" b  \" mtvb now,tvbnow,bttvb
; W: z& y- i5 M, R【調 味 料】; [# F: T4 }; M) V/ g: e( N) q) q
0 E" p" r! p2 Z0 Q9 i/ v; O- n
鹽 少許
8 a% F* ^& D/ L3 x; U# t5 h1 @& b, h9 S" l7 ?
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 A$ L5 l, C

: P4 j2 y: C( ^! q+ n米酒1大匙公仔箱論壇' E! [* p, v; v) I2 Z8 }

( L, g8 k( Y% W, ?" J/ d【做　 法】5.39.217.77/ {/ ~! F/ h+ o  f

6 `5 N3 i' y* \7 p1 ^5 p9 W1.將薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* C8 M/ Q/ U1 s; b; H
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
' O$ J* D, o" V) u  Rtvb now,tvbnow,bttvb3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。: p% F- V# \( Q$ M