[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】! ]. \7 F6 I4 z7 b' y& x

$ t, [/ S" a. \) O: C7 v, E# [仿土雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 V7 P* K* K. q, W
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薑7公克公仔箱論壇# a! _, J  M, A0 \  A" O' h# ]
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青蔥 2支5.39.217.77' l6 u7 l5 l: ]' d$ Q

' \) ~: n8 _* S" e( E水 1500㏄公仔箱論壇4 b( r3 |5 U. Q5 D; @

% V4 q" ~8 X/ s: X5 |【調 味 料】公仔箱論壇3 g5 Y6 ~1 M3 G, G. L
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. T) o" |7 h+ n! G- O
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _; F: r1 u) M0 I, a+ Z

( u, I5 S5 v) w$ y1.將薑切片；青蔥切段備用。/ b. x( W: G6 ?( s& K1 r9 m, n, V
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
- `! A0 p- E7 W  K% }3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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