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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]+ T! p+ T' j4 S# Q, V' y2 A
& `# u- W$ |7 C8 \( n% U. ^ y公仔箱論壇魚肉 400公克
7 R) E# }6 ?( N0 G) t1 T/ r1 {公仔箱論壇 5.39.217.77( o' o# h' {/ x
豆花 200公克
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蒜末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i q5 N; u1 |8 ~% O
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薑末 10公克
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! c$ m' W8 l8 ^$ `/ @3 d5.39.217.77高湯 150㏄
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% L3 l( w* C: w. G乾辣椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 V* L! W; o' i/ n& {5 ]) m
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花椒 5公克
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5 m s9 U, t/ {; D蔥花 30公克公仔箱論壇/ [8 ]8 ^2 r; ?$ a# i4 j
5.39.217.77% c3 U6 ]8 A3 g6 ]2 H
【調 味 料】5.39.217.77" z* B) h' N% O; h7 A! |
# d1 O4 b, m0 `1 I5.39.217.77辣油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& V) o' `% t
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辣豆瓣醬 2大匙7 o& r" J- i6 S6 T* X2 u
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醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 Q! F; [/ |. p) T- V
! X. o) M+ L& Q' l2 B4 `8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 2茶匙
) G) H5 T9 R5 p8 c: f8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m+ l3 ]. X. m2 Q' X2 g; e公仔箱論壇【醃 料】
2 I2 P8 ]6 W r5 T) Q+ U3 |& L9 stvb now,tvbnow,bttvb* R' E4 H) C+ M
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n" z+ q- b1 |4 G) i2 P6 n! m
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米酒 1大匙6 i' W$ C- \! v/ W. e! P
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蛋白 1大匙/ M6 T" T" y5 j2 S# j$ J, z: r1 A
1 g h8 |3 y8 X5 K; u' h$ r公仔箱論壇太白粉1茶匙
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! D2 Y/ s w* J& c( d【做 法】+ X5 q- D; e$ M
# n+ E* W) X3 g" X1 C& U公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! B$ k7 |% a' k) [
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 J( G: E. i0 L5 s( e, ]' p
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb% t3 e! \ d9 p* f7 U
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。# H. @6 r: I2 H0 i( z" T- ~9 A& o
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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