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. ^3 s2 _' g$ i* Q# v. ] v2 q+ f5.39.217.77【材 料】
3 m) a8 C" P$ P/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77& ?# z+ d- P7 B, `
魚肉 400公克5.39.217.77; K6 n" L: D6 h% e+ q5 B, x: _% p9 b
) e x- v( I: V豆花 200公克
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- ] f6 ~2 ]/ E: N; O7 Y蒜末 20公克& H) c- R: ]$ j
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薑末 10公克
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高湯 150㏄! {; P; c6 ]. F" g
公仔箱論壇7 q* t! D' L7 o7 c' f
乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N( t+ ~" H8 X6 @& y
9 n6 C3 y9 m# \+ o! v: q3 K花椒 5公克
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蔥花 30公克
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【調 味 料】
% Y5 G/ t, I3 H) H$ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: [: S3 p" Z& | q/ [
辣油 2大匙
3 ?6 T* r( }" o5 d. p5 y- {5 P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z; B! W, X( o- |7 k+ i& }辣豆瓣醬 2大匙
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醬油 1大匙5.39.217.77% V) O& `9 q0 d0 {' K/ u
1 Y4 M# Q+ [6 s. Z; V8 F1 |細糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# J' [/ O0 j# ~: `2 A2 ~" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! V; K* t' @8 v% P- S
【醃 料】公仔箱論壇3 M; X) {* ]9 T" y; k1 h4 C0 Q# _
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鹽1茶匙
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米酒 1大匙
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2 h! Q5 L- M/ d; W) L# p1 K1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1大匙
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太白粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ l+ X ?( q# T7 J% J
9 B' r! P* P! z/ u$ S3 G公仔箱論壇【做 法】- s4 h H7 Z& o
7 n) E" n. g3 U1 |5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B/ h& B4 G& N: B* r
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。. C+ c# V5 ~& R
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& q, X- K& \8 V
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% ]# ?8 E0 o: s7 C3 I
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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