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【材 料】' o. F' L9 Q! k$ v' V
' q# W4 z; v! c2 p! p; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 400公克 j8 @6 G6 n, K0 b! L5 H) f5 ^
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豆花 200公克
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0 B& x) R% k- Y( u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克( M0 J C) h; m" v/ i4 Z$ u
% i4 R% I) _/ z. x! k5.39.217.77薑末 10公克
5 n) T/ S. w# q5 Y4 ~3 Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I5 O" M( h. u) T& s( m- [公仔箱論壇高湯 150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* k0 _, Z9 ]
, d6 d( q% o# ]- |5 n1 `5.39.217.77乾辣椒 15公克
2 P' G) B: `3 k) H) ]3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g' [" i0 y+ e) v- D2 W3 m. o花椒 5公克3 H# j5 S2 g8 t" W& B" J$ k9 r
: w# i7 ^- M. A1 |* P蔥花 30公克
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5 x; M, F# w' q) Y! K( |公仔箱論壇【調 味 料】0 j" B4 f& W( t; L4 {/ m% O
6 e" ~1 U* O. M8 @4 r% b% b! o3 S* G辣油 2大匙
8 k0 P9 S3 \, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 n0 w4 @! H9 n3 b+ ~% {1 e
辣豆瓣醬 2大匙
; F! {0 K+ C. O. A5 D/ o" btvb now,tvbnow,bttvb8 w- S2 L7 |, t; T6 u
醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ T8 Q1 w5 \
2 \7 e! i5 b- i$ ]+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 2茶匙公仔箱論壇7 x4 k6 d, `6 O- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d: v3 f% Y; i y9 o
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ \/ Q; t; H% E) `, `# O" q
m$ k8 C3 \$ A4 ]9 s/ {鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" V" Z2 c- U# `0 G' l
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米酒 1大匙
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蛋白 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" h0 B4 }/ ~0 p, S& t6 f+ K# }
- B5 i: h3 z1 S太白粉1茶匙0 P% R5 i- a1 K, z- C' a! _
, T h3 B/ l* r* Y) z4 |【做 法】
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$ ] D3 \' p% V. k, g. @5.39.217.771.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。5.39.217.77" k' A* P, o5 e0 Z3 F3 S3 l
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。公仔箱論壇4 T6 P; G& g8 A& E! t. X: }
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
% C0 k- O0 W* x. ], Y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。5.39.217.779 o, T! L" M o8 y2 d0 x' ^; l
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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