; _! e% R, f( A; {% w( l f2 S
: J0 a, Y. F$ E* D# {' ^/ w5.39.217.77
1 P) X) N1 ^. v6 _ / t- ^# D; Y/ S9 ^" Y& l" e
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ o# v6 p! S
$ h9 O; M3 g3 _, m2 I$ i4 M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 400公克
) C/ M! p& Q( N5 K, _* ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* p$ k9 V" M; c V
豆花 200公克
$ G* c2 I2 r" c: Dtvb now,tvbnow,bttvb
. {, M4 C& q' S! Z2 o3 W# P. I蒜末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( Q, E7 ?) t* O, a j
8 o- o# T8 N! `$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 10公克
7 \3 Y0 C# ~2 p% d3 H9 G5.39.217.776 s& X4 f1 ~* Y. c w, N
高湯 150㏄
. e2 e+ j" M+ p: q5 t/ ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ w! }2 f4 m% P9 c
乾辣椒 15公克
5 z. Z# ?9 a) ]5.39.217.77
2 r3 V, D6 x3 g8 f9 _# V( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y$ W5 e' j1 V: r
7 O2 Q: ]2 r7 ], I0 q% i6 b* U蔥花 30公克5.39.217.77+ ?3 M3 k5 B0 B( H
公仔箱論壇 a% u+ ?5 s1 ?$ a: X$ B3 V j7 p6 `
【調 味 料】
$ f$ i" e0 l( `' d; Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb
) u' t1 w' h; z; S8 i6 c辣油 2大匙
$ ~% q/ v) x6 i1 ^: Q" n5.39.217.77
7 y5 S% g* h' H, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2大匙! q& v2 q, }, P; `" T. @* c
公仔箱論壇1 D* z; N8 s- ]3 U. N/ b2 B1 b- e
醬油 1大匙
1 }4 S2 p' x/ b0 M6 P1 e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 H) V: G8 v$ E' n! @# s- J
細糖 2茶匙
# ]* l( K, f* ?7 h% s) ?) ~8 |8 X5.39.217.779 p. n) T3 G- t0 U2 O
【醃 料】公仔箱論壇" u/ d) C4 I/ ?9 v
9 ]. B5 f$ L( D, e8 e鹽1茶匙公仔箱論壇9 k7 [/ [9 G2 \6 w/ b: x$ b
3 D' ]' H3 ~& f! c cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙) [7 k4 x U) y/ J* M' u/ j
2 F2 E9 \, p0 W2 S$ z蛋白 1大匙
# o( K5 c& X2 N! {9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
* ?% o" ~; z! _; i2 g q& R) O( ]太白粉1茶匙公仔箱論壇5 M% E4 T3 m7 g8 n u
" P4 n, B. I* C$ f+ w, f
【做 法】2 P T/ n% P7 D" Q: r, @ j
 ( C% S) L( J8 c; `. k
1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
2 E( {& G9 V+ V4 D8 ?; k) o: O& s) u2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
' i* z, h x4 q. ?, [3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
( m4 f" @/ v) z$ h \; X- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
5 \6 T( }8 j! J" W |
發表於 2012-3-3 02:09 PM
| 