公仔箱論壇7 a1 _. Y! Y U" w) p" X, D+ @9 L
有些人炒菜的原則是“多放油，少放鹽”，但是如果多留意的話，在做菜時如果放很多油，菜的表面就會有一層脂肪，
$ Q. E, a6 _/ A2 R1 P$ R. b
) j7 B) i K7 D5 S公仔箱論壇這樣，吃進肚子後，腸胃裡的消化液不能充分與食物接觸，不利於食物消化吸收，有時還會引起腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C6 W5 `, C, a3 e* o
7 ?* c$ d9 \; N公仔箱論壇: K; m; E; U3 f% N
此外，用油過多，調味品就不容易滲透到食物內部，影響食物的味道。
5 i' [/ k4 `. A! Z Itvb now,tvbnow,bttvb
6 c! z7 b f4 ^. K公仔箱論壇
1 ^- ]2 d4 c( g1 t0 o5.39.217.77因此，炒菜時放油要適量，而且對冠心病、高血壓、膽囊炎的病人，炒菜時油量要控制，油多了，會促使膽汁和胰液的大量分泌，激發膽囊炎和胰腺炎的發生。 |
發表於 2012-3-3 01:08 PM
| 