5 C- ?+ ] ~& ~! k( S 在一本關於土豆美食的書上看到關於這個用土豆做的比薩，兩者都是我的最愛，用土豆做的比薩應該會比較香。只有吃了才知道好不好吃，不用烤箱用平底鍋也能搞定的土豆比薩，就不用擔心沒有烤箱沒法做比薩了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 Z& v+ @5 \) R0 x5 y0 V
公仔箱論壇0 S+ W) `4 q' m6 a
 土豆煎的金黃金黃的上面還有自己炒的比薩醬和薩拉米腸和芝士，最值得注意的是一定要保持小火，這樣土豆不容易焦掉，裡面的香腸也會熟。剛開始我用了中火忘記轉小了，後來才轉的，出來的比薩邊上稍微有點焦。
! p P# a; U% \; U
V5 p# E' D1 K- {) Ctvb now,tvbnow,bttvb
平底鍋比較大，土豆沒那麼多，整出來的形狀沒那麼的圓，下次換個小點的平底鍋就好了。
, t* W; z8 C9 Y: w d2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; v0 S1 {2 B: s" l3 K- p
材料：中等大小的土豆兩個，薩拉米腸適量，馬蘇里拉芝士少許，蘑菇兩個，洋蔥半個，番茄醬3大勺，披薩草一小勺
* S( ~8 r( [$ P' F/ c2 j- }公仔箱論壇 製作方法：* j r2 ]3 _- X% v1 x* S; |$ j
5.39.217.772 Q' Z/ E8 c7 }: p) c/ H
 1。將土豆去掉皮，切成薄片，放入容器中洗掉適量的澱粉，瀝干水分。放進微波爐高火3~4分鐘，土豆變熟就好了。9 ~! h2 s' ~, I) z8 A4 r1 V
2。平底鍋倒入少許的橄欖油，加入土豆片，以中小火煎，適當的翻動，蘑菇洋蔥切好，
; i4 D: }: ~9 ]/ y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: I" I8 u' e8 C% I% Z% D" I
 3。另一個鍋子中加入少許油放入洋蔥翻炒，再加入蘑菇，倒入一勺水，三大勺的番茄醬翻炒，醬的水分變干之後，撒上一小勺的披薩草翻炒均勻關火，# ]% V" G \2 Y% [
4。另一個鍋子的土豆呈金黃色之後，關火，整成圓形，中間不要有縫隙，撒上馬蘇里拉芝士，抹上炒好的比薩醬。5.39.217.77+ }; @& f1 @/ I8 X+ A
* v9 Z' L; ^- z1 i+ h2 p6 k公仔箱論壇
5。最後擺上薩拉米的比薩腸，撒上刨出的芝士碎，盡量灑在比薩上不要弄到鍋子裡。蓋上蓋子開小火煎10~15分鐘左右，打開蓋子上面的芝士融化開始冒泡泡就好了，關火用鍋子的預熱悶5分鐘。即可食用
+ ^7 Y4 p! U F" j- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 _: m7 ~$ N9 r1 W" i5 s& B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 h. O2 a+ `' c3 ]
原文公仔箱論壇! k0 ~3 O5 s. n/ v) c
5 S9 @\" g* r0 R- w3 X更多美食製作心得 | 
發表於 2012-3-1 05:48 PM
| 
