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【材 料】公仔箱論壇. D4 }! \1 @% h2 a# n8 H
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半圓豆皮4張
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紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條
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1 T" b, u/ S& a6 B4 g* O5.39.217.77芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A! w9 Y9 E1 z+ w3 ~$ l. }* F
4 g3 X4 m Q7 `# I! M2 V公仔箱論壇豆芽菜300公克
0 `5 f5 L% ?1 ?* K3 ]+ I. dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q6 l( J/ C: S5 P1 H$ F
【調 味 料】公仔箱論壇7 F0 P, q! x( ]. e0 U9 b/ `7 G
$ \" d4 A& ?5 \! v! D+ M Otvb now,tvbnow,bttvb紅油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% N. L. L5 K4 a- m7 o( v" _' c' i
1 m3 J1 a3 x- k: }! e' F! _2 h4 P香油1茶匙
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; H4 {6 h8 J! m# i& n薑5公克公仔箱論壇, E8 Q1 a- P* k% I7 R
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白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 X5 G+ J k2 P' ]; F! w
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# h0 k- k# F
 5.39.217.776 }( I, b8 `# N. e
1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。. U8 l c" s$ a+ M- u: j6 `
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。4 ]1 ]0 x0 ^$ v# }( \1 Y% ?; J
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
( r$ A3 L# s/ u/ P$ ` N* v+ }4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
# f+ f% ^4 A- m& `3 Y, Q! Xtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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