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8 ]: d! y' Y" x5 o& E【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# @4 T R) Z
( x! n. }$ r2 Gtvb now,tvbnow,bttvb半圓豆皮4張公仔箱論壇# M U: s7 }- e5 b
$ b9 x T. ^# a) ~& N0 E5 N- H( ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條& \+ z4 Q: M4 @! B& k5 w) ~2 h
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小黃瓜1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ E3 S$ U; d3 @0 i( t/ ?5 O
公仔箱論壇, d- k3 J% y% [6 B& \0 g
芹菜4支; n( G& j, ~7 i- n( |. o/ [
3 } A0 w O1 P& ]$ _4 ^豆芽菜300公克# R0 t6 m# T+ |0 y4 z
9 e. C) a0 t/ p: p) y【調 味 料】5.39.217.775 y7 Y$ m6 u; y
% q2 C. k* V5 i! X& r1 f紅油1茶匙
0 J. M8 [ K9 @$ N5 f- K0 ~6 Z+ y, ]( e* c
香油1茶匙
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薑5公克; U; ]/ f& d, O( r2 ^ t9 \5 _( k
8 m1 r6 A$ R3 g% I公仔箱論壇白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o; [+ k1 A( T% i" }0 ]
0 f3 B$ _. k5 U. d% y6 L! p5 X5.39.217.77豉汁醬油3大匙5.39.217.77! }( Z( ]- F5 D. X. L: m
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【做 法】5.39.217.77. Y$ n8 G0 E0 e. \
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。5.39.217.773 a9 P/ [1 S% p, V
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。+ N& n0 p/ K6 F, y* d2 g
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。公仔箱論壇% _4 Y5 C6 T% G
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。公仔箱論壇1 K+ \0 X+ f, l2 t' Z/ _
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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