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 公仔箱論壇% C) n% H; Z. e2 h& l/ C4 ]# \6 F
【材 料】
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' W% H8 F9 q" L" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半圓豆皮4張
8 w* }6 {9 @8 f. D2 Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 j$ t' q7 U, q# M2 z
紅蘿蔔1條
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/ k. @+ J" c0 [公仔箱論壇小黃瓜1條
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芹菜4支3 p2 o+ X* \- @$ I+ `' D! l; B
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e( p& s1 H$ k3 M! Z7 F6 D2 M
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紅油1茶匙
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2 b! m+ R0 y! ?! Z香油1茶匙
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3 Z( I0 Q# z$ g" n7 ?8 N& l5 K0 d/ c白醋1茶匙6 @, `: M% q3 @* S6 ^
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豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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+ U" A5 P. u3 M7 b. Y! o, T& M) b3 |1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
/ B t4 L) T1 V! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x J4 y& @" M: A& A$ k
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。- B7 y. W9 T" i- l! t; l1 _
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb f9 O9 F+ k$ [* e/ \ ~( O
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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