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【材 料】6 ~8 ?6 d/ |& F. u$ t, {% [( Z+ o+ ?9 s
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半圓豆皮4張公仔箱論壇2 T) X" r; Q7 A. q2 ~0 v
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紅蘿蔔1條
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6 P# q* e1 ] ^3 S) `5.39.217.77小黃瓜1條7 A, g/ U/ Y8 f8 g
" j9 C# L" h# o4 k& t) y芹菜4支
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' ~) ?" M: ~' G% Z/ J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜300公克
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/ C8 K7 a) Y" n/ o7 N【調 味 料】
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, u: z- H0 C+ {' f! W' z, y) |9 s2 Atvb now,tvbnow,bttvb紅油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W; O7 t3 D; L1 C: N1 f
9 u' c5 ^( E. H; L, p$ j香油1茶匙
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3 m8 V( u& n, R1 f( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑5公克
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" C1 V1 j+ U1 p公仔箱論壇白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g) o& j U6 A h: S+ k
6 G' l/ w, D6 {* N _豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u: L) r2 a8 k/ V3 v4 n8 N& U- i
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【做 法】
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5 a, i" K# @/ stvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
; T# f% |$ |4 @7 E# H! j. W* l! q! e/ _2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
0 D, \( W% H* X2 i p6 Q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。公仔箱論壇4 n$ D6 R9 R8 B
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
# f, k, G) S7 R. d2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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