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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g& @( c7 Y# ]
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半圓豆皮4張
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紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條
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芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K0 n1 U1 S( G+ k' |. f
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豆芽菜300公克
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1 z( H5 y7 H* q! o: U1 k6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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紅油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" T f! y% w# L0 X
8 p8 d6 ], \: ?8 q5 R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙
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$ P* P% T* \. K5.39.217.77薑5公克
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豉汁醬油3大匙公仔箱論壇4 f2 t1 C1 I. O5 j' c0 V
' F1 }6 \$ L. x7 S【做 法】
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c, N7 p9 ^& z+ utvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
5 p, p" X9 z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。: O9 L8 @* y3 A$ R. s4 F9 ]( m
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
: @4 C/ q3 H- [6 \) r+ f公仔箱論壇4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
O( d d2 B% Y: G5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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