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【材 料】5.39.217.77: E: v% D) A) D) j* B2 @ J- i/ f
4 c$ K9 v F4 m8 q2 T9 |& |' B+ X5.39.217.77半圓豆皮4張7 m3 P& v5 M% J% {: }9 G' S6 z4 W" B
! s' l6 n" E3 Q& z3 F5.39.217.77紅蘿蔔1條
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小黃瓜1條公仔箱論壇5 K1 t7 ]; e2 l) s, v+ V
. w, M1 x5 W* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜4支! y* j( `/ s# [6 e
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豆芽菜300公克* D; h8 B+ r7 y
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7 J1 w2 _7 f* P8 O公仔箱論壇紅油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 |8 _% {5 S8 a( B' W7 n% B
$ k- E. H5 q+ ?, D* r v; [( G/ E香油1茶匙% v, H# X$ ~) p3 ?' ]7 o
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薑5公克
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) ~ L4 W3 t; V/ n7 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙+ I' O$ m: t$ T3 ~2 z5 R* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( T# S' m1 u8 V, t
豉汁醬油3大匙
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【做 法】
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7 O5 D- w: Z) l& f5 m8 b公仔箱論壇1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。公仔箱論壇$ O# c0 I8 {, R
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
# E) `# O% `8 c" m! u3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。5.39.217.77* j9 o3 }% x! D! w2 G* b* ^6 X
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
9 |2 S+ a8 g; d; S公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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