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- l7 r5 I. L. k* c8 A# M! p【材 料】
0 h, j0 {, y) M: U, ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! B0 J+ g9 q8 m" B6 T! R
半圓豆皮4張
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( Y, I4 B; K2 {* S( L- v" w公仔箱論壇紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb( D$ A, H0 a% M0 Z3 I
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小黃瓜1條
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5 ]0 \/ f) ^- Y C: V, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜4支tvb now,tvbnow,bttvb& @" C1 e3 Y( ]8 P
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豆芽菜300公克
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【調 味 料】
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紅油1茶匙* M2 g2 M2 q9 G3 g. Q
8 I. v7 h0 v# Y) Q1 J6 ~香油1茶匙公仔箱論壇! E4 S/ H, V) d* {) _3 b+ |: m
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$ X6 A+ D% {5 h, M5 d1 F r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. \ K5 l, C1 A! _; n
' F3 y* ~4 {1 w3 q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb豉汁醬油3大匙
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g' S4 y# I. m% L【做 法】
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& Y u' Z9 H" F- R5 n/ ~1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
$ A8 y4 k# A. R; n2 v8 E2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。公仔箱論壇+ @7 ~) t. \ e
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
% L4 b4 N( c P8 ~ x% ^9 |4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]+ S; V c: ~8 a4 L
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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