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[中式食譜] 一口炸豬排


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, F7 n5 W( l8 v9 ~) [, f- Q公仔箱論壇【材  料】5.39.217.77, E4 {+ l, T5 t5 q

0 l  w- O+ S8 [4 C3 t2 U# q" L5.39.217.77梅花瘦肉塊 8塊' R0 P8 J# A9 z1 Z: a

( W' j- F9 Q5 r  P5 p5 `' ctvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量- G6 L6 T" Y& o, p$ r
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柴魚片 適量
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海苔粉 少許5.39.217.774 X* t. O9 a: p$ t

& }7 V) |) `3 |2 ?6 a0 ytvb now,tvbnow,bttvb裹粉:
( B! d: A3 Q8 K2 Gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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蛋液 適量5.39.217.776 w; ]3 t5 ^: A; X3 b/ i9 w
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麵包粉 適量5.39.217.77+ ^/ O3 J! W1 e1 x% ^, l
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【調 味 料】
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 s2 I' g1 u; j3 A% m. a

: @9 Z5 E  c3 o1 t3 M9 z2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋 適量/ H6 K- A7 u5 o. }5 a0 y9 S( v# ~" l2 L

+ U! l* A# r$ K7 c【做  法】9 B* j+ D# o& y9 p: I6 L

! h  ~$ z6 ]& S8 U! |! r* F1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞,再均勻撒上鹽、胡椒粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; h' N. y+ s! t# i8 X. \
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉,備用。. r0 x4 E( f0 h# f, d9 ^/ @4 \
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後,撈出瀝乾油份。
, U% V2 a2 P! K$ |4 W4.取一盤,底部鋪上高麗菜絲,再放上作法3的炸豬排,擠上美奶滋,再撒上柴魚片與海苔粉即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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