[中式食譜] 一口炸豬排

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb  G5 u  F7 Y" L" `0 j" C

6 }0 i/ x& \# L6 q" p, v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 g8 L! ~; X: J' \4 Z9 D5 U" ?

& t) A& r6 y% m, L【材　 料】
2 N( Y" i: J  p& S' H& R
1 k+ S0 Z2 h" J% @7 D# t. |& Ltvb now,tvbnow,bttvb梅花瘦肉塊 8塊, h' ?+ M: a4 w/ j4 v

, }1 I% ]3 ?" w+ N1 n" c( I公仔箱論壇高麗菜絲 適量
5 f. `5 B. h1 W& a" K
+ C! O. P* @/ m柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R- y& L! x) ~* U$ [
公仔箱論壇4 C! a& [* B" k
海苔粉 少許
6 q: M0 _2 ~! d: L5.39.217.779 s) S! A0 ?& g; q1 B
裹粉：8 g" l- J3 q" p, Q! m. p; j6 f; ^
麵粉 適量
; L' u# r$ Y- D) H2 ^/ _tvb now,tvbnow,bttvb
' T4 m2 D3 X7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋液 適量5.39.217.776 m' _' n) A9 y4 K8 G

# I! [; `2 r  i8 [% s3 Ktvb now,tvbnow,bttvb麵包粉 適量
/ v( H  C8 O( J' X6 E2 Z/ }4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u1 N8 H1 s, O! a, {) ~
【調 味 料】
7 c! D1 M# Y4 x* h公仔箱論壇
8 c! I4 A- }% v4 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
; B" B3 I4 N; I9 ?) ?公仔箱論壇5.39.217.776 C5 }6 Z. E) D
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 g2 G6 R" G, y

! \4 d# ^- c% Z8 W5 M5.39.217.77美奶滋 適量公仔箱論壇( J, T3 L* E0 m7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% D& W1 W8 }( w
【做　 法】
# O( p* Z2 f% q, m. y7 z5 d: W5.39.217.771 l3 }. d) W# m% P) ]' B/ R
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
% o9 U8 _! L. r  s" p- E2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。公仔箱論壇( b2 E& o" ?) ]: k) c
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。公仔箱論壇  o3 ^% v. [; P# `0 x: `& S; g
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。