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【材 料】
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) q. I3 y; e% y- Z梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量
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2 y9 Q% T3 o8 s% T4 B9 ?6 a5 J柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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4 i1 y; U; t; D% k8 Y7 c6 U裹粉：
4 j: E! b: J( [0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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蛋液 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, X+ P$ U3 k* U3 R" n3 v
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麵包粉 適量
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& {/ X8 S& B, b! K9 P7 @' k! A8 S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* { _4 h' H$ o
. s. _6 c% D' R$ o l! t公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb) F/ x! {, g/ U7 d
; R4 K1 @9 X% F- s8 ]胡椒粉 少許
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' ?" d1 S# p |; \3 J公仔箱論壇美奶滋 適量5.39.217.772 Z0 r5 J- N* \6 k( ?0 G* P# v/ q3 ]% U
: _6 h7 [2 ~+ T【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 U7 w H) m$ u7 X% U, m% r
; k/ X# T$ w7 \' H1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
0 _; Q# u: z2 z$ U- H1 i8 y/ P5.39.217.772.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。5.39.217.77! K8 y# i0 j, L/ _. y
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。9 `1 ~9 M& S8 b! z: x
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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