[中式食譜] 一口炸豬排

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+ N6 k) K# C( w: y( a【材　 料】
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高麗菜絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' K7 t0 y4 u

! r4 y% J' e2 n- `+ n% d. h2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量5.39.217.77& t- @1 G+ s2 U+ l- R" _1 o
5.39.217.77! A2 {! m; G7 x1 `2 a' w# |
海苔粉 少許
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裹粉：
2 ~4 r  V- t9 w5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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蛋液 適量
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麵包粉 適量( w3 N/ T* s* @3 x& j, |

( @4 k4 o, `: v1 G8 G. q# z5.39.217.77【調 味 料】
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鹽 少許公仔箱論壇, P/ E* I  ~/ d2 X" W2 ?
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胡椒粉 少許
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美奶滋 適量
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+ z# |# Q8 K5 ~/ V3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% d+ ^% n$ Y. o) U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 h: X6 A0 ?; }$ Z: h
1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。+ ^0 \; w( p+ Z3 r1 X
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
0 x2 y7 m5 o! r( Y6 W公仔箱論壇3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
" F3 g7 s7 s  c7 d1 v3 A4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。