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雞蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb! y7 ^4 w8 p/ Z+ ]$ k. n1 }' C
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豬肉片 50公克公仔箱論壇4 g: D4 E* x0 W2 f. M" c
2 N7 p& s4 K: }紅甜椒片 15公克
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青椒片15公克
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% p) u0 ]1 b' Q" N: Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 15公克公仔箱論壇9 S2 @, Q, [5 V! x3 L
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蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~! w/ D4 A) u
7 n: s9 k0 J, }, k公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77* ?# C$ V. D% S/ K0 Q( k& G1 |
# ~) c' a9 z, r% S6 a$ Q鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 e4 a" n9 V# ]$ I- L
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雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
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$ l, X+ }4 G3 ]- `: J/ w1 u& v醬油 1/2茶匙! K, D' K& Z! R* J
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇4 {' H' z4 F5 ]; Q8 a
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米酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙% W( _0 e) m4 S7 v* u% X0 a
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【做 法】
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' p$ I! k3 D) l2 E! b- w1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
( T- ]) o/ U; ?( B; H* w2.雞蛋打散成蛋液，備用。5.39.217.774 l; {$ [4 B& h2 r( P; @
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
) `( v) h0 _3 k) Dtvb now,tvbnow,bttvb4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
1 h# m& ]( ?5 r6 D# m5.39.217.775.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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