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[中式食譜] 梅干燒肉

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tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ i( r1 m- W$ Y; F
【材  料】
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7 W, ]: b" ]9 F4 Y; \" `# c3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克
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$ G9 q# p7 O4 h& ]: E$ ~0 M5.39.217.77豬五花肉 400公克
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0 t0 U- q5 }5 B# k: Y8 K9 B 30公克
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紅辣椒30公克
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% s# r6 }3 |  N# X4 T. T( l大蒜仁 40公克
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1 _' b/ W+ h2 W+ T% J* S' K  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77* r# [/ Z2 j5 s$ d

7 [: Z' v+ ~5 O2 F& P) K# T7 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 200㏄
1 {' o. H2 R( n+ D( N2 j$ G" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y! q# ]' S/ o& c5.39.217.77鮮雞粉 1小匙
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! M/ O6 x  {4 }& G2 m* R5 [細砂糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: C4 v9 ], x$ J3 k$ A
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800㏄
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【做  法】
) M8 `4 J& X8 a* @; ~! R3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ l: U; S( V, e, S/ `+ Z
1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,瀝乾水分切小段備用。
; E  E& P! f; u- q9 v) Y& s2.薑去皮切碎;紅辣椒去蒂及籽切碎;大蒜仁切碎;備用。
( v# R! K# {4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊,放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻,放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
* r6 w# g; }7 w( `* c' n5 q4.將作法3油鍋的油倒出,留少許油繼續燒熱,加入作法2小火爆香,加入五花肉拌勻,再加入所有調味料及梅乾菜乾,煮開後關小火煮約30分鐘,關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
9 E8 \7 d4 x! u1 S. E! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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