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3 o0 h8 @. r( ~' [公仔箱論壇
; C0 D# Z% s/ Q A. e7 s! G【材 料】
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1 R$ i+ e. ^2 @( _. K1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾 100公克tvb now,tvbnow,bttvb& E* v( d, z7 i# V f6 m! t9 R
* Y; Q) H3 w( o0 z0 @tvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉 400公克
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薑 30公克
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0 g& y$ H' d0 [# {7 G( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒30公克
6 _- W* T7 ]# K! ]# z4 x/ R) L. k1 [; m1 p0 @- {( b8 W
大蒜仁 40公克" d' M. V! T% M6 p
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【調 味 料】" v9 q+ W n7 x; N) R
9 g) F! L* e9 q醬油 200㏄
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- z% O) u! {5 i# a; A1 z公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇6 R! t9 Z6 x" s$ E+ }9 `
2 h) n4 `9 t/ c; ~7 _" x細砂糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R1 i/ s& a; T; M" s
~% T: f/ }/ y+ h8 g0 C* ^4 H水800㏄
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6 ?0 P2 m& s+ M3 G( e& ?4 ~2 J" b8 v5.39.217.77【做 法】
( ~2 \' K& X; n3 i1 h3 ]! X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K7 R! t) i( `8 }4 N0 G. |& h0 N5.39.217.771.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
2 V1 \% N5 h1 s: A9 |4 A* Y2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
% |5 k8 s6 F: N& J$ O s5 Btvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
# D2 \7 a9 Q, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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