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& Y) j) }+ U& \/ y( Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇* s- E {) n! S! t& i. Q7 N
【材 料】5.39.217.77' ~. J2 G1 s, w* {( F
 公仔箱論壇2 x! f" g$ g$ p
梅乾菜乾 100公克6 C; m p2 `' C2 {/ G/ v( A
; ^+ y% M9 b; F0 gtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉 400公克
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薑 30公克
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紅辣椒30公克
5 c% M7 v& v7 Y0 p- q) [& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# C. J$ b; m; V# T5 T9 V8 a
大蒜仁 40公克
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% Z# g+ z% v$ G7 M0 u【調 味 料】6 W$ v$ {7 h$ U1 X, ?2 d5 N( H* a! b
5 w% X; c8 ^9 j- x J) G5.39.217.77醬油 200㏄
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1 R2 t+ d) J7 Z; n鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 _5 E. B2 l, ~, |+ D5 W
5.39.217.77& r/ Z- f. w, b$ F9 ?* x" l
細砂糖 3大匙
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水800㏄5.39.217.77+ b J$ i! F; x* Z8 i$ o0 h
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. Q! c3 N1 A# h
7 r" b7 ~- p/ C8 U1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。' t* [3 i( j3 t- D, a, b' D. W
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
7 Z( E8 W5 H& w4 q% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O# o4 c* _* Z4 T( w R+ |
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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