[中式食譜] 乾煎白帶魚

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【材　 料】
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5 ^; F+ n, o6 N) C8 l4 }# ntvb now,tvbnow,bttvb白帶魚 400公克
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薑絲 10公克公仔箱論壇1 s" Q: B" W  v

8 u8 L. ~  @+ ?( t9 A5.39.217.77辣椒絲 10公克
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地瓜粉 適量
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( @7 y  V7 P) t" q+ b! N; s7 n9 b5.39.217.77【調 味 料】
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鹽 1小匙, ?) P7 W. X9 ^6 Q% j+ j0 `2 p

: P+ ~6 f. A8 g$ Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙
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* f3 n( J: U4 R, L, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ Q4 s; x* ]( M
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L2 B9 v9 g8 C! h
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。