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' H* m& q3 F9 n2 o) [+ Y9 ]【材 料】+ D! K1 g- Q) O: B. }+ C/ Y
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雞腿肉 1支
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. G5 T: b# b( D. {, ^青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 F9 F* p; j
4 N+ H1 }8 N+ f7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' `% H. }# } _
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A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
4 B: R2 v0 `9 R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O5 S. W$ {( I' Y L ?4 D
B.柳橙汁 200cc2 V8 y3 O0 U4 j3 ~& `- v
) ^! U+ \1 O( D* B' c& ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙6 m* A; T5 ~( n+ X) U
3 ^, M- A5 r) E# U太白粉水 少許公仔箱論壇. U7 p9 W* B+ c# q1 E* p
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。公仔箱論壇$ {6 s+ N# k9 {1 ~: v+ I- q8 ^: Y
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
+ t( h v; B. ?! s% t3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
, W5 ]$ Q$ a1 L+ s2 e& L4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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