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雞腿肉 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 g) r4 y4 R" u# V" R D
4 T( Y a) n' E T/ t1 Y- Ztvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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" ?" G, U6 J# _紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! C) Z3 T1 P; E8 E
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【調 味 料】5 B" T( W$ U; {, t7 C. e
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太白粉水 少許
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【做 法】7 _$ q; d' y* i5 _" g. [3 D7 I
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! o" a. S3 i5 C1 A$ [; Q
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
/ H ]: m6 [3 w5 ~$ ?# T C! |3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
, a; W I, {) g# l; n4 ~, z4 I4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。公仔箱論壇+ d9 s# V. R* v/ ]/ h
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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