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【材 料】' }9 A' h" q# c- F2 }9 D, z
9 k1 B i8 W6 t2 }# O公仔箱論壇雞腿肉 1支
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青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克3 ?$ Y3 N' @6 W+ T( ]
0 X0 `- z) z0 l1 K3 W【調 味 料】
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A.鹽 少許
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% e7 Q5 P3 I3 s' Q) F0 ^公仔箱論壇白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) n: f/ ?1 i4 H% m
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B.柳橙汁 200cc公仔箱論壇* W, H: g2 c4 q6 e
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糖 1小匙
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太白粉水 少許- \$ o* j6 B. w: L& {5 V' h7 l
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【做 法】5.39.217.776 }- R$ h+ ]: f4 _
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 ~9 m$ R e- M! b1 J
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
" T0 {! d& H0 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
( e a7 l2 q+ D公仔箱論壇4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。公仔箱論壇2 u$ ^) j/ @- @2 F# |/ G( a+ @" g
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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