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& |5 |6 @ h* a/ E; \【材 料】
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雞腿肉 1支
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! R: x. O: k# o0 h1 Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [0 y, ~2 w3 }
8 Z8 M. ~7 }6 ]; D) P3 X公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& v. ?8 U6 M0 K9 B& s
0 S7 \4 l: h) V【調 味 料】公仔箱論壇" [3 v) k9 }! }# W
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A.鹽 少許9 q0 S% |+ z1 E" ^, T5 I, O/ G, p" C+ b
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白胡椒粉 少許5.39.217.77, Y; F6 e+ c* y( ]2 p- i) d
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B.柳橙汁 200cc3 _" f& W) H6 Q1 k, Z
4 }, D4 K3 U" \2 G* O/ m0 L5 G6 v$ {tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 K4 R+ G" m
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太白粉水 少許
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
: b: b7 q& u+ \公仔箱論壇2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。" F# l$ Q8 }( U+ y8 W1 {
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。5.39.217.77( z; _. R/ z! o+ s- {
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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