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【材 料】
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雞腿肉 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- {: {0 Y% [. P1 f; q
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青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克
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]: a5 v& }5 [+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# u I5 l6 w4 k4 c. @$ V
# H. P$ D4 E$ z# n ]) b% NA.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& H: Z2 |8 r
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc0 p( L+ D7 o; `" L: w( m
- f9 y2 Y2 q; w糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F w" N3 o; e8 b
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太白粉水 少許
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【做 法】
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* ^, Y, A) W& E5.39.217.771.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ g7 b1 P/ w, y
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
0 D; @: K2 W+ g. E- y8 o8 e% ^3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
( Y8 n) q& H0 Y" f5 y" l4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ [$ }0 a* L4 H1 d+ R
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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