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豬頸肉 300公克
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2 f2 D+ s x* K7 c9 r/ G5.39.217.77銀芽 50公克
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2 f) |3 ?6 ^1 [香菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ \ L. B1 b1 n
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條3 [, f% v0 M- D. j
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公仔箱論壇/ T" J9 l. j: e& ~: c1 ?' I& a$ S
蝦醬 1大匙
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- m, i. ]/ ^' n1 Z$ `' D( r2 ?8 qtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, o6 @& K$ m, j+ Q6 U9 j
! m2 K9 }* |8 a) ^. k$ ]; t, ^花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- e9 o/ o+ u# u& N
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辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# N H+ r2 @; i- V
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醬油 1大匙5.39.217.774 s+ x0 Y" q; N: A0 t2 B
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【做 法】
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: g6 b2 Q; n, w4 p, ?% a: R1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.77/ R& b9 Q( n9 g7 s8 a/ P7 H
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k U5 W5 C7 L/ J2 m" i1 D q
3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。$ {% W# n5 K: P3 h( U" Z
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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