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# ~7 n4 I1 D, } }. I$ I$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z- G( o; ?5 Z4 gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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1 {& I& Y' X* n$ r豬頸肉 300公克
/ f, X. @7 W9 J M公仔箱論壇 5.39.217.77# D+ A9 C! u f. r
銀芽 50公克5.39.217.775 x% Y6 U5 x+ j6 L/ R1 s' G! N3 z
% _3 D. o0 o+ z8 ]; `/ i公仔箱論壇香菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb' A8 F/ O% _/ m0 u
& \7 R7 E: c+ g( u蒜頭 2粒
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7 l* g. }9 h4 {! N辣椒 1條公仔箱論壇" L% C" b6 S7 q- @! |
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [. |4 \, _3 ~. A' p
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蝦醬 1大匙
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. h+ l" ?8 {7 G, `, Y" Itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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6 {) w; s! R8 T5.39.217.77花椒粉 1小匙6 O; f, E, B1 \1 X1 g D; |
' i; w. @& ^: w2 ]' H4 j- n公仔箱論壇辣油 1小匙
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: H4 `4 h& c/ d7 C* B; R5.39.217.77醬油 1大匙
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【做 法】
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% _" {5 {4 O% E* a5.39.217.771.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇- Q9 @+ A1 \/ a, p9 c: {
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
( W. M8 G$ ]8 b* S3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
! k z2 t) g! N6 q* ]5.39.217.774.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。1 c1 N% `2 ? K& [* |3 B
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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