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【材 料】, n1 l" }8 S# F& n
 tvb now,tvbnow,bttvb% o/ F$ a6 m" M. L4 k; k+ c: i. V* u
豬頸肉 300公克
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7 b; A/ X, ^" p! r3 e# h公仔箱論壇銀芽 50公克( ?: T! a+ k2 {; v& z
& g" U6 Q! r0 |/ ^8 [) Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支
) H! `: a9 f1 |1 o- i公仔箱論壇8 k5 \' H u9 c9 V( O% e% w* ~. O7 P
蒜頭 2粒
- a/ \( E( y8 W: L v' b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o% R' ]1 V+ x) R- T, B* _辣椒 1條- i. n$ e: Q) _/ F3 w9 i9 I# K
% w S2 q1 S5 r5 k. J% c7 I【調 味 料】公仔箱論壇8 E9 t4 f1 n0 i+ k+ k1 D; F
( M7 L1 B% Z( C" F5 T蝦醬 1大匙公仔箱論壇& P- y/ c- V/ g. E8 G2 ?* Q
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香油 1小匙; R$ H* D9 m0 g6 t8 _7 I6 T
0 P/ }. \ J4 O0 u9 u, B. c花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m, a9 L0 X' |
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辣油 1小匙* l# f8 ?) ]# K
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醬油 1大匙
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8 c/ L1 t) q+ y公仔箱論壇【做 法】
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8 E. G4 n, l& j6 W7 K: i3 Z" i2 ]1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
; I5 W! U# L: D5.39.217.772.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
/ j$ O# x& @( {公仔箱論壇3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。公仔箱論壇4 Y; ]) H) {2 t& ?
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。公仔箱論壇5 u9 Q4 ^/ G6 R. ?- S1 g' V* {9 h
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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