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【做 法】公仔箱論壇/ H) A' w$ X" v3 _' k
1 ^1 U$ c" J# e7 k* |$ E3 |5.39.217.771.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
5 E+ ~9 U! v4 I8 ~. R- t& s3 T5 b公仔箱論壇2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。5.39.217.77* ~. e1 c; ?5 ?9 r8 e! C" ]4 K( K
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。公仔箱論壇, Y1 z/ j( \& _ e3 O
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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