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蒜頭 3公克
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小魚乾 10公克
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奶油 5公克公仔箱論壇0 X9 @/ W0 e6 Q& Q3 c- ~
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' S& W& x& M+ B6 ^7 X+ L鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% k1 ]9 z% z! s9 k' z/ o
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】公仔箱論壇7 n% U9 x# t) r# T2 }' l4 G
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。5.39.217.77; g' k& h z) {3 { t v1 O
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
5 b9 ]$ \ D0 @: g3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。7 G# `. a5 q! }! C
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。8 q# @ B6 i9 L3 e3 K2 h
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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