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【材 料】
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苦瓜 200公克
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/ D- w; z1 Y2 h) t# V3 F. y8 xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 5公克
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# g) d/ \0 B' s ~公仔箱論壇蒜頭 3公克5.39.217.77' ^& ^" T5 z* s
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蔥 10公克# h1 E/ o! e$ H# H+ P
% \4 H( U+ W6 ztvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 10公克
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; n& V4 J1 ?0 c# C3 p4 s T, ^奶油 5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g/ }( O; S; |- l( }
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, X8 y+ I% b p( @( k D% X
3 M7 ^$ r B, v+ h( y. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】2 z" b7 E% [ Y% Y: M, K
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。1 ]/ ^$ _4 q6 a3 F9 D: S: C9 }, y4 C
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
2 I( T5 {: i9 _* n3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。公仔箱論壇3 [" g1 k3 ] R
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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