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6 j6 `6 i5 m Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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" \0 n) S, Z- |5.39.217.77苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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2 i7 m; @/ P: |蒜頭 3公克5.39.217.77, _/ L) |; o/ m$ X
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蔥 10公克2 i+ X" p1 i8 ^
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小魚乾 10公克
: s4 e: P( t, z- \5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) ?8 h) t! g+ |3 p5 ?9 s/ v8 ~) ?
奶油 5公克
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2 O) C! L" c! o6 W9 l1 C4 H% [/ l公仔箱論壇【調 味 料】
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3 p5 R0 q6 i; j+ H h: ?2 I" p" e鹽 1小匙
g, r* A# @: k3 F$ H l; \$ H hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% O* _- {" C) ]/ k2 J
白胡椒粉 1/2小匙4 l2 z8 c9 u v
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【做 法】
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: l* _! V& ^1 W9 d5.39.217.771.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
8 p' L3 V* i' X; I5 e. K8 r2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
# \# L3 ?! N% A$ ]9 p1 `3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。公仔箱論壇% l& x. j6 k, t7 E6 I" V
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇0 ]5 {; u, @& f
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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