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【材 料】
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5 z% J0 i5 M" F, D. d% H) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 200公克
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5 T K% I! D7 T辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" u4 z# C0 K/ s" q
/ w' l: Z, v1 c+ v8 V蒜頭 3公克公仔箱論壇7 r$ e0 k5 B) w6 I: d$ ^
9 `: |, X- p! a1 i* c蔥 10公克
& }1 d( [: c9 D' h& M# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 w7 d8 y% w+ m3 N
小魚乾 10公克
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- a6 m: t6 y4 h% ~" `3 u5.39.217.77奶油 5公克
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3 o) R/ b( ]0 ^1 z/ e+ E: Z+ Y+ V【調 味 料】
0 }- ~. e5 u+ ^3 S+ N3 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* z& M4 [1 ^: p8 O
鹽 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。) I5 Z) B+ s2 b
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。
3 ]3 e, |2 w8 ]0 G7 C1 M2 ~5.39.217.773.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
. w, v* s% c5 t& `* e$ W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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