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* ~( ?" u& F8 b$ T3 o5 O9 ~7 t6 s【材 料】5.39.217.77- e: ~1 V$ U4 M- J
* Y+ _5 {% R+ f0 k; Z" l牛肉 150公克
% s5 O: y; u/ p) o9 b/ x9 {5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N0 I. `- c' R0 k2 ~1 p
白飯 1碗1 r+ W1 _( V& P
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西芹 2支
2 X8 P0 A+ O2 a% H U4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- P" K5 k) J& o: `% U- S9 M
紅蘿蔔 1/3條
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+ `8 B7 D, V3 J6 p m蒜頭 2粒+ J) ?/ b# R- q
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薏仁 100公克
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0 @1 B0 A5 v8 p) k) ~大蕃茄 1粒公仔箱論壇4 ?8 f& v. d# T1 c. `4 p# z
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【調 味 料】
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8 a3 } ?( y8 k6 _( D/ H/ o# }& c公仔箱論壇西式香料 1小匙
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鹽 少許: }" w7 G4 x# ?' v- }+ b
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黑胡椒粉 少許& {% k; s- c2 }) K" |: T' U" K
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蕃茄醬 1小匙! ~4 ?+ c; D2 ?. @- }8 s4 ?" ~
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【做 法】/ J$ p! Z8 S6 a8 H# x7 {
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。$ T" e5 u' z0 a8 }7 R
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
* F; p6 ~3 a; Y* d( [3 [3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。5.39.217.77- P2 \+ s/ f% B; u" j
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-2-27 08:01 PM
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