[中式食譜] 薏仁牛肉飯

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* Z  X  ], @& y& L9 j/ y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* h+ \: y9 v9 ?  e) X' |6 u$ Y7 |
公仔箱論壇1 k7 |+ |. ?6 y; G8 z2 |
牛肉 150公克
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8 V3 R- ?; K, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
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" g* P# Z# U* A# S/ d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 2支
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6 k7 s( S0 W' K" ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1/3條; ?. R* `! a' z+ e  q/ T
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蒜頭 2粒
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薏仁 100公克
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" p: ?. B; H* C4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄 1粒. B( `3 }' ^6 K
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【調 味 料】
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$ p3 F/ y4 q7 r5 L3 j( {2 K$ Q; p9 v5.39.217.77西式香料 1小匙5.39.217.77# z) S! n, }: E) G6 u! D9 R
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鹽 少許: F3 U2 i9 n( c# J
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黑胡椒粉 少許5.39.217.778 t3 P* q( v( Y) |9 ~
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蕃茄醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% w1 X7 F( F6 d
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( I: r- D7 h- ~+ S
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1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。$ y9 j# J$ \3 c
2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
4 r/ b2 y* E- M- L: u9 ]5.39.217.773.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 j' {& o, G& z; o# D! \1 q
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。5.39.217.774 e" g, B* N* W3 F, U% B/ j