[中式食譜] 薏仁牛肉飯

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【材　 料】
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牛肉 150公克
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白飯 1碗
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西芹 2支
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紅蘿蔔 1/3條1 m. ?( A% n) |: u( ?  M( Q
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蒜頭 2粒
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薏仁 100公克: G9 U( F/ O8 @  z4 D

! x( K: L. l! Y9 Z# x公仔箱論壇大蕃茄 1粒
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4 @7 i% k8 y# T5 c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& y$ |5 C( d( X7 r+ p" Q
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西式香料 1小匙. [: E% l* I  d- q

5 E4 ^3 W$ p( p9 R公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇- V6 o* r. [' R& D5 b6 E+ N
5.39.217.77( b+ f( c; Z9 f, o* ]- t- P, z$ R( X
黑胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( E/ _3 E; j3 D- J8 |' \' ?- }

  p3 E8 F4 T$ `% y+ c5.39.217.77蕃茄醬 1小匙
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【做　 法】公仔箱論壇, j4 L5 u9 O. y9 O( ~- Q' ]

* [$ k6 H$ o' x1 @/ M公仔箱論壇1.牛肉、紅蘿蔔、西芹、大蕃茄都切成丁狀；蒜頭切片；薏仁以冷水泡約1小時至軟備用。
$ O' t6 A3 L! m! B: ], `! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個平底鍋，先加入一大匙沙拉油，再放入切好的牛肉丁以大火爆香。
) s* z! h) U/ @tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入作法1的其餘材料翻炒均勻後，再加入所有的調味料以中小火燴煮至湯汁略收即可。# x) O. ?% M% M
4.白飯裝入碗中，再將作法3放在飯上即可。! l1 W% O+ w% t