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[中式食譜] 醬爆肉片

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7 {; n/ N$ i$ |! Q; |【材  料】& o& j+ \) l1 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t0 y5 f9 @1 U. M
豬肉片 150公克公仔箱論壇2 A3 b. [# |8 @
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青椒 40公克
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# K5 z9 x3 L9 O: c% y% o, t! m 20公克
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) ]. t( [, O" W$ stvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙% r1 y& k  a/ W, o
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【調 味 料】
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* [  }  f3 I; U) B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬1大匙
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4 v2 J) _- ]% G( V$ m0 ?醬油 1小匙5.39.217.771 a' Q7 b3 m3 G5 w6 d

7 R# j* i& F3 _) f米酒 1大匙/ s! ]% w+ z. I8 }& f% j  J3 y/ ]2 j

+ Q& d- Q8 x1 D香油 1小匙
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1小匙
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【做  法】
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* ]: w0 o9 A) F/ T# K* M5.39.217.771.青椒、薑切片;蔥切段,備用。
; t- R. _1 ]" M( V2 j公仔箱論壇2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫約60℃,放入豬肉片過油,取出瀝油備用。
# q! t7 d# q7 j2 l# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留少許油,放入作法1的薑片、蔥段爆香,再放入青椒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 B# Y# ^4 ]
4.加入作法2的豬肉片與所有材料炒勻,以太白粉水勾芡即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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