[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

hamtu5168

1 Q' R& t# ^$ r$ b% \5.39.217.77
8 W( n; D# O$ ?; A2 ?5.39.217.77
: |* H( h; Z+ G& K3 R- j【材　 料】公仔箱論壇8 s% q7 }5 y$ r2 i9 V
) T/ y. B. G* ~- H1 Y& b0 ~
雞胸肉 1片
. h% k4 I' x# t; X2 E# l公仔箱論壇公仔箱論壇+ l, l  B% W/ V, t5 [* N  @
青蔥 1支
$ l+ x5 x# @5 k) i+ `8 o% ^6 ]- [2 S1 }1 A, T& X) `% d
蒜頭 5粒
+ w0 R/ z( O$ _: D- P8 Ptvb now,tvbnow,bttvb7 R( F4 s' W: T' S& P; D
碧綠筍 1朵5.39.217.77/ ?5 E. f) k* M2 b; S: G( t
6 G# A& ]/ D+ j; Z9 _& w, |
紅蘿蔔 20公克5.39.217.772 O% e7 U7 ^8 Y0 g, P. o. K
公仔箱論壇8 X( t! K4 c) R. a  i+ o: G: o) ^
太白粉 1大匙2 H' ^0 d! H, Q) D3 s: c% F, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L% f% S% V1 B7 Q9 g- m. g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( N2 J# P, r9 _
5.39.217.771 x  _5 O4 i9 o* M( P
豆瓣醬 1大匙
- Y8 ]3 c% Z" W6 d- V9 P
9 E, v- S/ n3 a: S/ \  E9 d: v雞粉 1小匙
7 z+ e$ E/ k9 z" H
/ V" O, f9 S( l8 F公仔箱論壇香油 1小匙9 b8 T3 l3 D3 B* D/ }

9 K1 R& r/ E3 ~! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量公仔箱論壇1 r; E$ O2 h% y( Q! I' W# Q* U/ o
tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 t% `. Q% F! z! U5 _; P) l
白胡椒粉 適量
9 q' i- P3 ]2 i* `0 L/ P7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 _& Z" c, E' _5 y# q/ ~3 u
【做　 法】
; Z6 }3 G3 K3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i7 g$ r  E- ^7 I9 d' `! @' V
1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
9 [* g$ Y0 L  _: o  ?- P2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
* J% s/ q7 ?( V3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。