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3 ^( f/ k, k- \4 B6 `【材 料】
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雞胸肉 1片
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1 K4 B* z w( k, w w5 z/ S2 ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支7 r- ?, p0 R' u
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蒜頭 5粒5.39.217.77+ @" m: x& Y, ?
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碧綠筍 1朵
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# v( I9 j" e1 b紅蘿蔔 20公克
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5 R) ^, K5 o6 {" A3 x( t8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙5.39.217.77. A" z) U: x$ E: J! R1 ^' x& i
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【調 味 料】
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/ @2 i# ?, y5 Z" z! e) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 1大匙/ }/ e" |5 V; _! N' |
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 q6 e U7 J2 |3 r& e
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鹽 適量
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7 l7 B2 ?# f( ^) @7 `: w; _9 M4 p白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 I- ^7 i2 r8 Y4 d
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ x' ?% W0 i) s
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
! O" U, d, M$ _) i2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。5.39.217.77. z5 V, O+ c$ R0 b9 ~( l5 w' \: r
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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