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【材 料】
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雞胸肉 1片5.39.217.77+ ]# P/ @+ Y4 r$ j$ ~9 ?
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蒜頭 5粒1 P' l' M" ^! P' L* L9 u( c
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紅蘿蔔 20公克. I0 G5 O% d8 H- y+ ?
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太白粉 1大匙# P, m4 ~+ G8 ~/ I/ O, `, N% g
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【調 味 料】公仔箱論壇9 T T! w* o8 E6 t1 R
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豆瓣醬 1大匙5.39.217.77- h+ M0 j$ m/ u0 o8 c" b
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雞粉 1小匙& }3 h0 V1 E: v: t ~0 p
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香油 1小匙公仔箱論壇3 I) l6 j9 L# T3 {( c4 \( P
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鹽 適量' ~0 r" P! X3 U) a: }
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白胡椒粉 適量 d1 w3 E) c9 @
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 k" ~0 z' S5 X
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
8 w( a, o6 F7 C% B) p& \/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
1 \1 Y. v g$ w3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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