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/ z. U7 r; i$ I' h% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1片
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青蔥 1支
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" |- w+ A& G4 ~( ]% P% K% vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒$ T; T/ n# U' l3 {, T
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碧綠筍 1朵
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* }7 A! A' ]/ @! P+ Q% e& u( T紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙
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* b+ |" O) f( G( H公仔箱論壇【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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3 k( I. l. x; |5 m7 e雞粉 1小匙3 ~, Q$ q# M1 u$ l
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香油 1小匙
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* g, |0 w+ j) O, z- [1 \- t2 E鹽 適量公仔箱論壇' e3 g. T o$ d% H! X, D' w+ f
公仔箱論壇9 J/ |0 G d* F8 M4 b _
白胡椒粉 適量
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【做 法】
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/ U. i* [# J- w9 g4 Z7 g5.39.217.771.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
7 L" D8 E) P; Z! N, K0 T3 p: M2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
3 M8 g# r! U6 q& ~# k1 b9 X3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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