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雞胸肉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 ?/ o+ k" N! ?) l
. q* u9 n+ A/ `' w$ i! ?# W5.39.217.77青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ p2 \2 L& c: v# `8 g% o% M
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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0 O+ q: k( ~6 Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙: U/ }$ E8 F. L0 @: {. y7 _
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【調 味 料】
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& S7 u# R$ \! Z7 e( `" T5.39.217.77雞粉 1小匙( h8 {+ _- g3 D9 _# R
% G+ w7 J. g) Q7 {- I香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- W7 P" N& l% x7 T
- G& d9 b t4 A9 J7 B" Z/ l公仔箱論壇鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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2 f. @; N3 G& p- ~; c% C5 }) s公仔箱論壇【做 法】% y) e3 o+ e' i& B1 w1 z
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
! S# t0 |$ {' d/ V/ Y# Atvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇$ M# q& V/ p: Q, R
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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