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【材 料】. r! E. y3 w. r7 U* T: m* k
( J; z* D2 K; T- {/ I* f8 a4 @細米粉 100公克5.39.217.77- T) y# v) Y% w6 W
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豬肉絲 80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 j) `* g" y9 i# }
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高麗菜絲 30公克公仔箱論壇. y9 m5 n+ |5 K
6 [" D6 a$ I# r% C% ]紅蘿蔔絲 15公克9 u C% c" T* Y9 n* |* z
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【調 味 料】5.39.217.77; r$ Y( v% ]& \( g. E
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牛頭牌沙茶醬2大匙
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^2 r" y$ s# o( F; O3 c5.39.217.77牛頭牌原味高湯100㏄
5 |, f5 p. C3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y5 U& ?: U* l) e3 G6 u
鹽1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙
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8 ~5 L1 A9 g% G" `% K7 ~; t' D9 M【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 `& V+ c+ H) \
$ O6 \, z) Z/ a Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
W- I! @4 r e4 `: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 J' D8 x f: p8 K# ]" O Y( h1 n/ T
胡椒粉 少許0 o# _. l5 c9 s3 K4 C* V- v
# m3 W. S4 K8 ~& k1 _$ S# ]香油 少許
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& ^' I* ~7 E8 d1 L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S5 f& F/ V% k+ c# W7 n! n
& o6 O, L3 [% P6 R5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 m" n5 A5 o8 O% ?/ [
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。公仔箱論壇: `: z' j) _+ r0 n: j/ e
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。5.39.217.772 L! [6 b/ M1 D& C
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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