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【材 料】
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細米粉 100公克公仔箱論壇4 V, j$ T0 D5 r2 U+ u3 Q
9 z: k& L9 N4 h0 p8 ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 80公克公仔箱論壇7 {! z6 N7 I, e, S3 m; G
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高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克2 C: X0 m; b- m, s+ ~ X8 q# |
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【調 味 料】
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7 r& R$ a6 w" ~9 o5.39.217.77牛頭牌沙茶醬2大匙
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0 W/ }# c0 s/ _3 s, l8 T牛頭牌原味高湯100㏄
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: ~9 F* n2 {! _, }8 j6 g5.39.217.77鹽1/2茶匙0 O; ^3 d' W1 F& {
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細砂糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; C! H7 `; J# S, z
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【醃 料】5.39.217.77' L3 }4 e0 X! ~7 ]8 T
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醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許5.39.217.77# A$ h6 g( u3 F: S9 Q) G3 p: I. M+ J
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香油 少許* N3 k m4 y) C
6 |1 W" q8 W2 N太白粉 1茶匙5.39.217.77$ b$ n5 ^0 o# ^, e1 X
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) m* B2 k+ Z9 ?& P
2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R" {6 J+ I8 S# f7 o% L
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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