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【材 料】/ N; k9 Q8 @" h! E" R
' ?$ R2 b: k9 i" s5.39.217.77細米粉 100公克
5 J+ U" O$ R T1 d3 ~8 g" s; @0 L- @& i 公仔箱論壇+ T; T& _1 x/ c% ?, v. e/ a
豬肉絲 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 ^/ C6 x$ U% @
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高麗菜絲 30公克5.39.217.77- }1 W+ ?; g( [/ Q" Q
* ]- ]: F+ B _1 J9 W5.39.217.77紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】. a7 }' N2 j: W% M, G
" V4 v( |! J7 F8 F$ @, S( B- V( jtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬2大匙5.39.217.77$ A: B/ S7 i+ I" |
& [3 t( v7 a- q2 G# l% _! ktvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯100㏄公仔箱論壇) l0 L. l/ V9 _2 l1 ~: j3 ]
( w0 D% A v3 C- t" P) a2 a+ [
鹽1/2茶匙' e7 @" f9 G- H4 ?9 o
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細砂糖1/4茶匙
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【醃 料】
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; e/ J( V+ i5 {) B3 `, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許公仔箱論壇+ @- B& p! S9 [0 W
公仔箱論壇: w1 `4 K2 F3 t
香油 少許: K( n$ u4 T3 y: F6 A: @
: k5 c1 g% H: F! r太白粉 1茶匙公仔箱論壇0 G! G( I2 p: Z8 N, _
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【做 法】
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4 c1 t s) A0 h5.39.217.771.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
4 `3 q5 X1 ^. S- u K, F2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。5.39.217.776 ^. m4 {- N! r: t' G
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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