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【材 料】8 t! P: ^; ?$ H! o2 ?7 C: q
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芋頭 150公克9 G4 S8 n9 {/ O1 O& V+ S
; n) u2 f6 A9 P) G: v1 ~豬肉絲 80公克
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牛頭牌原味高湯 350㏄
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白飯 1碗
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$ b- o5 j1 Y D5.39.217.77蔥花 1茶匙
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9 F+ V+ C1 _- l- }1 u" x: n" v' j沙拉油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 @4 T3 W% m, b# X( i' ^
( |% H( V. m; x1 a7 f9 s5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77 v+ ?% o! j" x; Z- [' y* I
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牛頭牌沙茶醬 1大匙* ]; X' _( c; B! e! C7 i( e
; c$ d( N7 ~; X5 o: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
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. N3 P5 \/ O) \tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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! |( C1 p" x& p! c2 r- F8 l& {5.39.217.77醬油 1茶匙
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胡椒粉 少許5.39.217.773 E3 C% p" ` I# x3 q
9 g# m- X% g6 A7 G: H% q1 |tvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
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太白粉 1茶匙
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2 q, h4 F6 ^: x* H【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。5.39.217.77$ d% d: A+ Y5 f5 P; I
2.芋頭去皮洗淨，切絲備用。5.39.217.77' @1 u! r; N4 B* L7 L. V+ x+ m# ?
3.熱鍋倒入油燒熱，放入作法1豬肉絲與芋頭小火炒3分鐘，倒入牛頭牌原味高湯小火續煮3分鐘，再加入所有調味料煮勻，最後熄火加入白飯拌勻並撒上蔥花即可。5.39.217.77/ m% \' g7 x( |4 s; w4 }
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發表於 2012-2-26 09:10 PM
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