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- a0 s( } D' R O& T0 H. H公仔箱論壇【材 料】
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" ~/ w1 V8 f: R; X' z& v) D9 Q/ m+ x- Q5.39.217.77牛肉片 100公克tvb now,tvbnow,bttvb, s3 a& C0 N5 M& _9 I- O
[7 k" x$ D: p) h" f, z/ a大陸妹 80公克5.39.217.77* O; i. w: L( Y0 R7 l& `
1 v" f( b1 J6 h) e2 T) j0 o1 X公仔箱論壇乾辣椒 20公克2 B$ u2 f# O) {6 N6 Z+ B0 a1 V
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花椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S; E3 W7 }) t' ~, s0 ?
0 A2 H8 O. [( Z+ u+ y& e& itvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克
( {: C1 B+ R" F1 ]4 l0 B4 P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" A9 G9 b- k1 T4 R, J; Z3 U0 O
豆豉 5公克
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7 i: U, ?4 _/ X2 _0 N5 |0 E公仔箱論壇白芝麻 適量
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香菜 適量5 _' m: m; @: [8 U( b
! b; L( n( X+ f: i+ c3 m5.39.217.77【調 味 料】
. y, d& G3 g* S; n$ |# d+ x' y k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- u% G- v- D p- E' A
牛頭牌豚骨湯塊 2塊公仔箱論壇' ?/ L' g ?* U$ ~+ F8 B+ c
公仔箱論壇# P, @' Q2 H8 I( M; J0 U$ r. [9 Q
牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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& t% d* ~5 M* q5.39.217.77辣豆瓣醬 1大匙9 F' d0 a x& a" j/ k: t# V4 r
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糖1小匙1 d7 }* X! \% o
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水700CC/ o! X; J- G; B: N6 n+ l/ V0 N
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。2 m! Y: O/ ]! x2 k9 h7 T
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
% u, k0 n, S* I, t" J3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。5.39.217.77( ^1 A0 v. X. e2 k
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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