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[中式食譜] 川味牛肉鍋

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3 e- g  S) ?- l5 A3 x; @6 m公仔箱論壇【材  料】
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牛肉片 100公克
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9 m2 |: q0 V# E: ^$ h大陸妹 80公克
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乾辣椒 20公克
5 O7 f: p' Y0 M* C( |3 v公仔箱論壇公仔箱論壇# V. x5 i+ M8 K! W. d! Z  m
花椒 5公克
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- I% G$ c: Q3 ?+ Z* d0 Q, E/ q公仔箱論壇薑末 10公克
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豆豉 5公克
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4 T: n9 n2 s3 m# z! q  V  V公仔箱論壇白芝麻 適量
4 J7 d2 x% n1 L$ c: u4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M  w4 N/ @3 s
香菜 適量" p, v: Z; I! I8 B
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【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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9 s4 q) M4 w( _$ j  u; d% D$ d  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 j( F  H9 A4 |; T8 S
5.39.217.77# @+ G7 L1 W, C  N+ X; g5 |
辣豆瓣醬 1大匙5.39.217.77# W( O% |  o7 H3 X( A* X
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1小匙
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& j# z: P* z3 O6 k( n; r5.39.217.77【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! H; ^! ]. C2 }% V; m
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1.大陸妹洗淨切大段,放入沸水中汆燙至稍軟,取出瀝乾,放入湯鍋中鋪底備用。
* l6 B! @& X6 b7 P/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白,放至作法1的大陸妹上。
' ~: e% n3 S% @/ r, }tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱ㄧ鍋,加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
: d1 v; x: r% H  D( L4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰,將湯汁淋在作法2的牛肉片上,撒上白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) n' ]  E; K: H; P% p" E
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
大陸妹即係乜嘢﹖
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