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【材 料】
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1 x" }5 u$ Q$ ~8 }/ b牛肉片 100公克
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1 B9 J- g% ]0 C# [" d, P大陸妹 80公克
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' ?# m3 a: o# _0 y2 q0 L$ T5.39.217.77乾辣椒 20公克; [3 \9 t4 T& I1 d! y
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花椒 5公克
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薑末 10公克5.39.217.774 ~& y0 o" w0 U& a) J" e5 R
9 `4 H1 s3 X" p5 Btvb now,tvbnow,bttvb豆豉 5公克
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白芝麻 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ L5 j# n' [1 e& `* \% o
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香菜 適量5.39.217.773 M6 K- u; H3 P, ?! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( Q' J9 h' B
【調 味 料】
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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& V. g! W) J2 j6 ?! ~. @5 x! G牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙
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水700CC
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【做 法】
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/ B$ W; m/ n! a1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。公仔箱論壇$ F' o+ R+ Y" _. k
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。8 h& W& L+ G% u
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' Z* }: Z( Y. K0 v5 }
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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