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【材 料】
5 [+ F6 |# _, v, j; m/ O+ e 5.39.217.77' L; r: G6 I; f! g) t$ B" v2 y
蝦仁 200公克5.39.217.771 I+ R3 V- U' b% V" v# z) c5 B
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薑 10公克
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6 [) V) f6 M, L9 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克
; S" ]; Z# V l6 s5 k% o& n$ Z5.39.217.77' E, I9 B$ f; \& ~
乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克, Q$ P" [; d% Y. A
, J+ M5 z8 w, @% M) Ltvb now,tvbnow,bttvb豆酥 30公克
. P& r4 m. q* w* I6 E! X+ j ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' x$ x/ i6 I( e$ M3 x1 ]
花椒 1公克
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4 R2 I: r* _; j' g9 ?7 V3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b5 h% b! j2 ?
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L0 r- l/ d2 B
$ m$ G& ^; H7 V( H3 y. W+ k! ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙" m0 g1 s) O7 o2 }, Y
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細砂糖 1大匙 Y% Y/ j$ \! Q+ Y v" E9 U" i. n' j
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香油 1小匙
2 d* p. n( H( [4 f+ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# |8 I V) w
【醃 料】0 A; F4 e6 r! H
5.39.217.770 ]2 W* y7 @% T; [ S: c B. s
白胡椒粉適量
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香油 適量
4 _2 v) N7 I* I! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {0 u8 C# P) i, t& I8 D太白粉 適量公仔箱論壇4 V; H7 u3 g7 F* R* F9 ~$ \2 [
: m9 D ?8 Z1 Y( S公仔箱論壇【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。8 a9 ^+ \! @: S' [, g2 d- j L. j
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
& Y9 G6 A3 Z1 |. ]公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。
- c. n8 A. ^8 ~& \ ~4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
9 w! S/ d& l3 W& E5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。公仔箱論壇 z, p. E* T U7 ]# X" S% P
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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