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【材 料】
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蝦仁 200公克
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9 Y+ R* {. L5 F/ R( g公仔箱論壇薑 10公克
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2 Y+ o3 ^) @* M/ K公仔箱論壇蔥 20公克0 G/ m$ ^" v" J4 H, t
2 \2 }) b$ U# q% j乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ h! G2 e/ P8 {( v! C5 C6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ z0 J3 ?& p
鍋巴 20公克
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豆酥 30公克: i( D5 [6 h. a; r! Q# C d& Z! P( Q* i
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花椒 1公克公仔箱論壇7 i. T( d" \4 N3 W' {: d% e- i4 [' h
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地瓜粉 適量
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; v) e7 Q* t- Z: c8 e9 E公仔箱論壇【調 味 料】9 Z5 G6 _( t" r5 l3 O. y7 m" y+ C
# k0 O6 T" ?; c G% E5.39.217.77辣椒醬 1小匙3 w4 Y# X2 [7 D( B& i! f) M4 k2 I
% t. F/ t3 M! q# @5 ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
+ N$ B! k" G9 ?; x3 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ G' z) W. L0 a+ F4 _
香油 1小匙
* v. W# q' R2 w5.39.217.77公仔箱論壇6 C, F F' g& U1 V
【醃 料】5.39.217.77/ q# _/ }4 j, P7 t5 j" z
9 g8 C `! `: b# P3 h; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ P0 V- a0 ] N$ r
5.39.217.77 I+ @% K! h2 {# p
香油 適量
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3 S! B0 J I* l/ s+ v4 m0 {5.39.217.77太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. [% S. J t" Q$ n) Y& J
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 G c% q8 y7 t0 W. A
9 T) x7 H: C: ~. q1 L: U9 E5.39.217.771.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
" r3 h0 C/ n3 [1 `0 Q3 B公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。5.39.217.77. }9 G- I& E% C5 o
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇% W$ @2 L6 K. {! ]. P
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
! }* U5 x6 U, I5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 B& p; p! ^+ n* |3 ^1 b% p
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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