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【材 料】5.39.217.77. U+ I& @& Z9 ^" \3 l3 x
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蝦仁 200公克tvb now,tvbnow,bttvb% E6 S; z' a8 ^5 O
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薑 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; O; u: `4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, r* e& \5 O6 {/ C O1 N. f
蔥 20公克
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* `5 r+ I3 Y4 |# U. G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克
, _5 x/ ?- }4 J. L8 u9 f) W公仔箱論壇
/ O5 \' H( x }豆酥 30公克
; S+ `0 M, s6 C0 A9 ?0 h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ ?" Y* y6 V
花椒 1公克
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) w/ `% ]0 K6 R# \* ^* Y* {* ~4 x' d公仔箱論壇地瓜粉 適量5.39.217.77$ ^+ M4 L. J4 ~. K0 p' B( O
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L' f0 u6 I% ]$ t5 j
~+ E E* m4 V; rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙
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2 C: M: Z5 h. Z! X細砂糖 1大匙
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香油 1小匙
! N0 V' `& @! S' ?, L* ~; `! @$ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, B4 h+ g+ X$ `3 N9 h
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- F2 u" H* f% f9 O# O3 s
公仔箱論壇8 |1 ]; d% ~1 `; z' k2 p; U. R
白胡椒粉適量
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香油 適量公仔箱論壇, t% q) s: \2 }% O( h
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太白粉 適量
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' J0 y0 J5 v; A+ P) s; A7 S【做 法】5.39.217.77- |4 I. V4 \3 s, J5 f, Z/ e" n! B
' n0 r5 G1 ^1 l7 o( C9 Y1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
1 U, j& j# S5 r3 J8 itvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。# X" y) B/ ~8 |1 l C4 ]
3.蔥、薑切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ X$ [5 ]1 t1 R4 Y# O
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
& ~& V+ z5 S3 {8 itvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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