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公仔箱論壇: T z" Y( O2 }
【材 料】
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蝦仁 200公克
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7 ~% V6 R8 j& {% Ktvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克
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& F% K$ x; S& H5.39.217.77蔥 20公克
- {: ~( {; B5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j. K( B2 A9 l$ n& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克
' { g. w, @1 M7 W) g5 d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s, V' j. c* G+ D, X& Z5 N
豆酥 30公克
0 M0 h; @) m* e1 V6 c, X' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 ]! d5 p- J$ o, g2 g2 v+ n; Y
花椒 1公克
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$ H& T- b! m- I/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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【調 味 料】
2 ^5 J/ W+ y, Y5 V: x% u) z$ \tvb now,tvbnow,bttvb
2 O7 K2 T& a) L! A$ a! W$ S5.39.217.77辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o! i- ?: g% _% @. t0 q0 c* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. p4 J5 z$ {1 I* X5 Z" i
香油 1小匙
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5 T" B: h* b; I8 j4 @( @tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】- r! D: C9 P5 P9 R2 n
; [3 a8 n8 z7 u! M1 ^- U白胡椒粉適量
. t. p2 f- R2 _" W$ h9 z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @; y( T h4 \1 \4 p
香油 適量5.39.217.773 R" N4 `6 b4 h0 J) S; a& n" `
# g( M# f$ G. Z3 s7 Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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) `) |* a2 n$ Y" W8 r+ Y公仔箱論壇【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。5.39.217.775 Q4 j h4 Q/ E+ c; e1 X
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。6 _: Q& O( z5 ^+ M: r' b
3.蔥、薑切末備用。
! _* ~1 |. q: B! m5.39.217.774.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
; X1 Q5 `/ a7 m# W2 h+ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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