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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。5.39.217.77" A! k0 e. f/ w
7 _4 H+ s3 h$ ]! l4 U$ h 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?公仔箱論壇$ D. \: ^/ \1 q# k( n! O' m
( G3 D. W6 }' j& S9 T 核桃补脑
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1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。tvb now,tvbnow,bttvb' J! d4 W" D4 w' i# c
- Y, J, T* w' A, `; P! {! n 2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。公仔箱論壇" `) p) |0 |( [0 ~6 ]/ a# Y
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3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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7 V7 z8 a- K ` 核桃怎么吃
# T0 s& T7 p* q& O8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# i; ?8 g) O
实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。5.39.217.77# ]' T$ U+ }: }
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1.每日5颗核桃. m- c5 |% ~. [7 l6 ~8 Q
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近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。公仔箱論壇9 W0 u; f. _2 W
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建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。5.39.217.77& T/ k% w" `& g5 M; R. Z: m
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2.三餐加核桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ w J, z. A
3 T6 ^" Z+ B% Q4 u. dtvb now,tvbnow,bttvb 研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。tvb now,tvbnow,bttvb- c: k5 J: _! o7 w: g0 ]
' A7 J, e% o5 p) e% B- l. ctvb now,tvbnow,bttvb 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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