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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。' M. l2 b. W1 e
5 ?# w3 H; V9 p3 b( R5 j 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?tvb now,tvbnow,bttvb0 o& Z% C) j4 o, M. f/ E* Q
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核桃补脑
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1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。
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# M' b1 H3 \) J: p/ T% a- N0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。% d W! R1 T$ ^
% I% [8 ~) o: b3 U, ~3 r 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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% l6 V/ ?+ Y H. K+ ]9 s Z% C5.39.217.77 核桃怎么吃
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实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。
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3 y* o) ` y* r- ^; x7 f7 t# V g公仔箱論壇 1.每日5颗核桃/ f/ G! k+ } L% _9 t/ |+ }
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近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。
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0 l; g- p( k. ]- e4 V$ L% R$ C 建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
1 k; W8 I4 ?. e7 {& a5 D$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N) D# B6 [2 Z) ^ 2.三餐加核桃" V6 \8 D& C0 S6 Y3 Z
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研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。
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9 z7 U0 r( g/ v: _: `! o9 q7 ? 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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