[甜品] 腰果酥

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! T7 D, b' c% \& L5.39.217.77材料：
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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克& a  g6 Z" h5 t% N% B+ H" P0 n
  
• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉: X( S0 B% m  l; M$ {: I9 B# D
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻5.39.217.77+ E4 _& R6 f8 k! c6 [! [
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時tvb now,tvbnow,bttvb2 x( V$ [7 }; u5 m1 f# l
  
• 預熱焗爐tvb now,tvbnow,bttvb' S1 K/ _7 P* h( S2 T2 n
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果! _2 n9 Z* g7 R4 [! t9 p
  
• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘  I* O. I  ~& _+ J. ?
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t- m0 d) g* G; E$ l0 F