[甜品] 腰果酥

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# ?& Y7 o/ Q1 T- f材料：
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• 腰果 150 克公仔箱論壇$ m: w8 {% m; G" I
  
• 牛油 90 克9 z( z0 S6 q: ?1 }2 b
  
• 砂糖 50 克" y: M3 r& [- ]. c# f
  
• 麵粉 140 克5.39.217.77% o! P/ d5 J7 s1 }% U
  
• 奶粉 1 湯匙$ M# T( ?8 A- w, m# H
  
• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉tvb now,tvbnow,bttvb" p7 j. Z$ f2 H- l
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻公仔箱論壇( k0 q& o" I! P  ?: k3 V/ D: P1 n
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時+ v; K# A. f4 L6 k5 g6 s
  
• 預熱焗爐
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘5.39.217.778 L2 a" g4 G! W3 x
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成tvb now,tvbnow,bttvb2 F4 Q& c" y2 Z7 y- W