[甜品] 腰果酥

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材料：5.39.217.77! q& S7 \- @8 o& A$ a/ V

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  u: q/ v  i" |  X, z+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克& H# k8 b+ C4 s# G* h5 u7 P. Q
  
• 砂糖 50 克
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• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙( U) ~% v1 z( |* s! ?  \" D
  
• 蛋黃 2 個
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做法：5.39.217.770 y- p% v) m1 \8 x' D4 `! S
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻" q" G! q, ~- [" L! C
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐! g1 z! n# W  J  ^& R& B
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘5.39.217.77# v* v* `) }$ Y
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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