[西式食譜] 韓式鍋燒湯

zactlion1899

【材　料】 ; {6 T2 g2 d6 c% O- [0 q" `# Q, S
5.39.217.77( i$ l' s  ?$ o7 i% B- ]( |
鮮蝦  2尾 tvb now,tvbnow,bttvb; D& g$ M2 x. w1 }$ U5 L
蛤蠣  5個 tvb now,tvbnow,bttvb+ C  y! Q1 c6 P4 f
泡菜  30公克
; h/ I% ]+ y' n* V5.39.217.77豆腐  1/2塊 公仔箱論壇6 S5 P. p2 y1 D4 ^; R; O
高湯  1000c.c
5 ~! O$ S- R# e$ }金針菇  20公克 % n+ t( R  z2 v2 E# U, n6 ?
鹽  1小匙 公仔箱論壇- S" u! F0 ^6 M2 O/ ]2 L& I" Z5 W
蛋黃  1個 公仔箱論壇- h6 Z' Y3 J9 O  b! v
蔥花  1大匙
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& _- X& }5 F1 r3 t/ b5 }9 [
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1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。 5.39.217.77. f+ d2 M4 ?2 v. I0 i5 \  Y  B3 Q
2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。