【材 料】 公仔箱論壇* s& n8 v# Z6 S5 g6 b0 P
A.牛肉 400公克
; N6 P( i6 K6 V公仔箱論壇 金針菇 80公克
# U7 n7 F9 a3 {; j 紅蘿蔔片 60公克 5.39.217.774 v' C4 \ G* E$ S2 j
冬粉 60公克 5 w3 @0 W! g/ k% j0 C
B.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, k! V- W8 @' o4 T/ t8 P8 m _7 g
薑末 15公克 公仔箱論壇' X( }. ?6 O" i A" q) @$ k
【調味料】
. D2 f& P+ U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙 " C( W& v2 G4 D
糖 1小匙 5.39.217.77+ _0 J1 `3 ?3 o* r* p( t
香菇精 1/2小匙
3 u! [, o( S+ g: P5 ^5 n+ `公仔箱論壇沙茶醬 2大匙 5.39.217.77+ E0 u7 S! U% Y9 [# [
米酒 1大匙
& u( |# d0 R8 z& M, p" \9 m水 200㏄
4 j g& F# h* Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
4 W8 ^. o- Y6 E* K# ^5 T公仔箱論壇醬油 1小匙 公仔箱論壇. J: C, L) `/ ~- C* J! G1 X
香油 2小匙
* X: z0 W* ` p& e公仔箱論壇米酒 1大匙
4 F, u4 f* F$ {水 1大匙
4 y# o; [$ L+ T8 p. F& C# V( B) B8 E5.39.217.77太白粉 少許
0 y4 H7 Q, c; W/ ]3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ Z4 W& E8 \5 ]& r+ l% \1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。. `; O$ @$ \# {$ ^" k3 i- W
. }9 ~% s5 s3 W) D2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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