【材 料】
* Z( ^5 ~0 a0 {! n! H9 y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛肉 400公克
5 }. D$ y9 H" E }! I' J; o2 S+ x 金針菇 80公克
* O& U) I* D4 P5 b- q; s5.39.217.77 紅蘿蔔片 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb! @# j3 g5 T* X8 I
冬粉 60公克
* ?, t& G0 ^8 j' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 f* X$ c1 b6 A
薑末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 c2 D' b P9 v
【調味料】 6 `1 c! A' I* E* c
鹽 1/2小匙
" M! E3 {0 l1 j; L, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 公仔箱論壇2 E; R& ?/ b$ n( E8 D
香菇精 1/2小匙
) u& w1 f$ T) [ u8 T) _' o4 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 2大匙 5.39.217.776 W) ?, ~ c5 D( n8 x3 M( [
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, m1 |$ X8 T2 {: k
水 200㏄ , u/ l2 k1 U9 j' @
【醃 料】 公仔箱論壇1 Y) A2 |( B8 e- Y* X/ ]7 N9 e
醬油 1小匙
5 s1 h- j1 T5 U公仔箱論壇香油 2小匙 # ]6 d- a, R& f) ?
米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 Z, U. ?2 R( [* K% D
水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 g: F! x1 C2 Z. @
太白粉 少許 p F0 k3 W* I
【做 法】 5 [* D" o6 ~3 r7 G+ [
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.771 Z& O0 W3 _+ C; ]% C- X W
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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