【材 料】
" C6 D% e7 p4 e公仔箱論壇A.牛肉 400公克 # ^+ s! [/ O0 u6 Q7 @
金針菇 80公克
) h# @) B+ q5 D9 N 紅蘿蔔片 60公克
9 [9 D3 p: l( N+ D 冬粉 60公克
$ q! ~4 |' I1 v( \& o5.39.217.77B.蒜末 30公克
0 H: c1 z; f# K6 r6 B v3 ?1 Q" c 薑末 15公克 / m5 e( c2 C$ R9 _0 Y
【調味料】
6 E; v- E6 l! \0 f" J- m5 @公仔箱論壇鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. x2 m% `+ X0 u8 t8 _# ?) C
糖 1小匙
6 }4 G3 Z8 _. M8 i4 ?4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙 5.39.217.775 V" K$ S. m" M$ K8 o9 v
沙茶醬 2大匙
" {5 F" j b6 d6 \5.39.217.77米酒 1大匙
! |$ v4 U" [: {2 i+ G0 x% J公仔箱論壇水 200㏄ : }! D0 K+ I) B3 [2 G
【醃 料】
2 ^5 Y \6 {2 N2 V' I) E; T& N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* A$ |0 f) i% a3 T
香油 2小匙
; a1 i: ]8 W" x$ L5 Y米酒 1大匙
5 q6 U$ `0 P8 M" ^0 A, D6 p+ r; _公仔箱論壇水 1大匙 5.39.217.77$ p! s' ^; \& S
太白粉 少許
4 c6 l* U1 p. |3 i公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ i' S5 K% V* W" b: t) d
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.779 A0 e& n* i4 f9 N W: C; X
- `" j. M2 L2 C4 Y! Z- D& b3 |0 C2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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