[中式食譜] 沙茶金菇牛肉煲

zactlion1899

【材　料】
. H; g2 V5 o3 ]/ R( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛肉  400公克
: O8 w- C8 j0 D& I5 S5.39.217.77　金針菇  80公克 公仔箱論壇' C9 F* K% p- Y0 m8 C% J# e
　紅蘿蔔片  60公克
% Y4 M' f/ p' a0 }+ E" D; g　冬粉  60公克
3 n* s/ g6 K4 WB.蒜末  30公克 公仔箱論壇7 {% Y7 C) \# t( }
　薑末  15公克
$ z* q1 C( W8 n- Y4 X% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 p" t& P) N3 m. T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
* [) x0 e) u/ i/ X& l- g糖  1小匙
% W) t9 F  l. r$ F1 n; J& q% [( }5.39.217.77香菇精  1/2小匙 公仔箱論壇8 D% y" A. e$ ^2 }/ X5 d$ o
沙茶醬  2大匙 5.39.217.77# o2 }, L. }& T; G  f
米酒  1大匙
7 l4 }* A- h  d+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200㏄
# E6 ^% K. E+ B! k8 F5.39.217.77【醃　料】
' V# e0 k$ N0 l) A公仔箱論壇醬油  1小匙
. c' Y( @* e& \) x公仔箱論壇香油  2小匙 公仔箱論壇0 v% ]1 E" c; I4 ^# I
米酒  1大匙 7 m) h9 N- [; ?; u. w* S3 z' W
水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R  S, {) d6 v. a) M5 G
太白粉  少許
0 ?) |( \* H) \! ^* Z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; ]8 J. v$ Z
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
' p$ N6 E- C) D- I9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s: j, Q9 o& Q* U
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。