五大原則 5.39.217.77+ p& H; k" Z, d; J' ?; I
1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。公仔箱論壇8 P# N, {) n4 B
2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。tvb now,tvbnow,bttvb, ^4 F$ Y; ]5 ?
3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。. U# I+ A- L# c! {
4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。tvb now,tvbnow,bttvb! L( V, p1 j6 C' L2 A ]
5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。tvb now,tvbnow,bttvb" X$ @7 K+ d; C" C! u0 V
重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。
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0 c# K" W; J/ ztvb now,tvbnow,bttvb三大成效 - w8 c6 V g; `$ U* f c+ w
1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。
$ n% r, T5 M4 K8 j' \7 V2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。
- w9 G* N5 D7 [& e- P3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。
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發表於 2012-2-23 10:33 AM
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