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糯米包食譜公仔箱論壇% k' Z2 k& Y8 Q: E' @1 Z
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% ]$ k2 ]) ?0 {3 O; y. Z公仔箱論壇〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. m1 H3 V5 }- k6 ~
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ A+ ^8 q* ^' t
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! l& B4 S9 K" r, r; B" r9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻5.39.217.773 u/ c9 w: d1 C6 z, d% Y
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）# S' q+ C' Y( X) a2 z- x8 N
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' k' c* E: C$ n' O3 N用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成5.39.217.77# h2 W" I. Q1 k* E1 L; _& E5 ^
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0 ?; B L1 s9 q. M L公仔箱論壇搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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7 n% Z8 t( O4 V$ [' k- W- \$ c5.39.217.77用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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