+ Q5 d% L9 `# y6 ^) E: `4 _/ r) X5.39.217.77糯米包食譜公仔箱論壇3 h. h" t, z6 M& @; d A" Y
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1 V6 E% d7 T+ G9 Z- ^0 d公仔箱論壇〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。tvb now,tvbnow,bttvb0 i% k/ n0 U4 O
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& e3 w n$ V/ x4 I/ u" u- h糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻公仔箱論壇3 N- M- K k0 E9 H$ {
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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" _2 i$ X H3 j" g9 h' c公仔箱論壇用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成$ {$ V+ T& n7 H3 {% S, c
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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& n: Z4 v$ h. V, C5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。
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7 R9 W y4 O# h0 H$ q. a/ `5.39.217.77另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。公仔箱論壇. t* @ @ M3 ~+ M- t& E
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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